مشاهدة ما أتناوله: كعكات الإفطار بزبدة الفول السوداني والموز والشوفان مع الخروب / رقائق الشوكولاتة

سخني الفرن إلى 350 درجة.

في وعاء كبير، اخلطي الموز المهروس وزبدة الفول السوداني حتى تمتزج تمامًا ثم أضيفي عصير التفاح ومسحوق بروتين الفانيليا والمستخلص (المستخلصات) ~ واخلطي مرة أخرى حتى تمتزج جميعها تمامًا.

أضيفي دقيق الشوفان والمكسرات إلى خليط الموز واجمعيهما.

(** أضف الخروب / رقائق الشوكولاتة الاختيارية في هذا الوقت إذا كنت تريد خلطها طوال الوقت) اترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.

أسقط عجينة البسكويت، بواسطة الملاعق، على ورقة خبز مبطنة بورق البرشمان وقم بتسوية البسكويت إلى دوائر.

(** إذا كنت تريد فقط وضع رقائق الخروب / الشوكولاتة فوق البسكويت، أضف الآن) اخبز البسكويت تقريبًا.

20-30 دقيقة (البعض يفضل أن تكون البسكويت أقل طهيًا، والبعض الآخر يفضل طهيها أكثر - جرب كلا الطريقتين للعثور على أفضل ما يناسب ذوقك) أو حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا وتنضج.

نخرجها من الفرن ونتركها على صينية البسكويت لمدة 5 دقائق، ثم ننقلها إلى رف التبريد.

(إذا كنت تريد علامات ملقط الشوكة التقليدية على البسكويت، استخدم قطاعة بيتزا أو سكينًا حادًا لقطع قمم البسكويت وهي لا تزال دافئة) عندما تبرد البسكويت تمامًا، قم بتخزينها في حاوية مغطاة.

استمتع!..

أو مع فنجان شاي.