💡ملاحظة الشيف
“يحتفل هذا الطبق المثير، Pad Kee Mao، بالنكهات الغنية والجريئة للمطبخ التايلاندي مع مزيج متناغم من التوابل ولحم البقر الطري. مزيج قوي من الثوم والفلفل الحار والريحان ينشر كل قضمة، مما يخلق سيمفونية من الذوق الذي يرقص على الحنك. للحصول على النكهة المثالية، قومي بقلب المعكرونة بسرعة لضمان امتصاص الصلصة بشكل متساوٍ. استمتع بالتوابل والدفء لهذا الطبق الذي لا يقاوم، وهو مثالي لأي مناسبة. استمتع برحلة الطهي!”
المكونات
نودلز الأرز المسطحة200 جرام
زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
ثوم3 فصوص مقطعة
فلفل حار عين الطير3 قطع لحم ستيك
سيرلوين225 جرام
بروكلي100 جرام
أوراق الريحانحفنة
صلصة الصويا4 ملاعق كبيرة
صلصة المحار4 ملاعق كبيرة
صلصة السمك1 ملعقة صغيرة
سكر1 ملعقة كبيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
الخطوة 1 قومي بتحضير النودلز باتباع تعليمات العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً.
تُمزج جميع مكونات الصلصة في وعاء صغير أو إبريق، وتوضع جانباً.
الخطوة 2 سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار عالية ثم اقلي الثوم والفلفل الحار لمدة 20 ثانية حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.
أضيفي شريحة اللحم واقليها لمدة دقيقة واحدة حتى تحمر وتبدأ في التحول إلى اللون البني.
أضيفي البروكلي وقلبي لمدة دقيقة أخرى، ثم أضيفي النودلز وأضيفي الصلصة.
يُقلى المزيج لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى يمتزج جيدًا ويصبح ساخنًا.
الخطوة 3 حرك الريحان وأطفئ النار.
يقدم على الفور لتجنب الإفراط في الطهي.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
لحم البقر المطحون الممتد: 8 وجبات مرضية من رطل واحد
قم بتحويل رطل واحد من اللحم البقري المفروم إلى ثماني وجبات لذيذة ومناسبة للميزانية مع دليل الخبراء الخاص بنا. اكتشف النصائح والحيل والوصفات الإبداعية لجعل اللحوم الخاصة بك تتقدم إلى أبعد من ذلك.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال