💡ملاحظة الشيف
“Welcome to the heart of Slovakian flavors with our Fašírky, where tender pork meets a medley of aromatic spices, creating a comforting and unforgettable dish. The harmonious blend of garlic and marjoram awakens the senses, making each bite burst with tradition. For a delightful twist, pair these savory patties with a tangy mustard dip or a crisp cucumber salad. Let this dish bring warmth to your table and memories to your kitchen. Enjoy every savory moment!”
المكونات
لحم خنزير مفروم500 جرام
بصل1 ثوم متوسط مفروم
||| 2 فص قرنفل مفروم2 cloves minced
خبز2 شرائح
حليب1 شوت
بيضة1
ملح1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة
بردقوش1 ملعقة صغيرة
خردل1 ملعقة صغيرة
بقدونس1 ملعقة كبيرة طحين
مطحوننصف كوب- بيضة1 ضرب
بقسماط1 كوب
زيت نباتيللقلي
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
تحضير خليط الخبز ننقع شرائح الخبز في الحليب أو الماء حتى تصبح طرية.
اعصري السائل الزائد واهرسيه إلى فتات صغيرة.
امزجي المكونات في وعاء كبير، يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والثوم والخبز المنقوع والبيض والتوابل.
تخلط جيدا حتى مجتمعة بالتساوي.
قم بتشكيل أقراص اللحم نأخذ أجزاء من الخليط، ونشكلها على شكل أقراص بحجم كف اليد.
تتسطح قليلاً للمساعدة في الطهي المتساوي.
قم بتغطية الفطائر غبار طفيفة كل فطيرة بالدقيق.
اغمسيها في البيض المخفوق، ثم غطيها بفتات الخبز للحصول على لمسة نهائية مقرمشة.
اقلي الفشاركي سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
اقلي الفطائر لمدة 4-5 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتنضج بالكامل.
انقليها إلى طبق مفروش بمنشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
اخدم واستمتع يُقدم الفشاركي ساخنًا مع البطاطس المهروسة أو سلطة الملفوف أو الخبز الطازج.
استمتع به مع الخردل أو المخللات أو صلصة الثوم للحصول على نكهة إضافية.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال