دجاج مقلي بالزبدة

ننظف جميع قطع الدجاج جيداً، ونزيل الجلد إذا رغبت في ذلك.

باستخدام ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الفلفل، قومي بتتبيل الدجاج جيداً من جميع الجوانب.

نخلط المكونات جيداً، ثم نغمس الدجاج في اللبن ثم خليط الدقيق.

التخلص من أي دقيق زائد.

في مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل، قم بتسخين الزيت إلى عمق.

عندما يسخن الزيت ولكن لا يحترق، أضيفي الدجاج إلى المقلاة مع التأكد من عدم ازدحام المقلاة.

يُقلى الدجاج باستخدام السيور حتى يصبح لونه بنيًا بالتساوي.

حوالي 10 إلى 13 دقيقة.

عندما ينضج الدجاج، ضعيه على طبق ورقي وقدميه على الفور.