قرع الجوز والمعكرونة كوريزو

تسخين زيت الزيتون ورقائق الفلفل الحار.

يُضاف الكوريزو ويُقلى حتى يبدأ النقانق في إطلاق زيوته.

يُضاف البصل والثوم ويُقلى حتى ينضج (بضع دقائق).

الموسم مع ستاندرد اند بورز.

إضافة الاسكواش ويقلب الخليط معا.

أضف الزعتر المفروم.

يُقلى المزيج لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك دون تغطيته.

في هذه المرحلة، ضعي ماء المعكرونة حتى يغلي.

استمر في قلي خليط الاسكواش المغطى لمدة 5 دقائق.

تحقق من صلابة الاسكواش.

تريد أن يكون القرع طريًا ولكن يحافظ على شكله.

عندما ينضج القرع، انقليه إلى وعاء تقديم كبير.

أضف المعكرونة المطبوخة إلى الاسكواش.

امزج كل شيء مع الجبن الخاص بك.

أضف بعضًا من ماء المعكرونة المحفوظ لتخفيف الخليط إذا أردت.

يقدم مع المزيد من الجبن المبشور في الأعلى.