سجق الدجاج، شوربة الفاصوليا البيضاء والملفوف

في وعاء كبير، سخني الزيت على نار متوسطة.

يُقلى البصل حتى يصبح طريًا، لمدة 8 دقائق تقريبًا.

أضف الجزر واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.

يتبل بالملح والفلفل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر.

طبخ لمدة دقيقة أخرى.

نخرج النقانق من الغلاف ونقطعها إلى قطع صغيرة في الوعاء.

يُضاف الخضار إلى اللحم البني ويُطهى لمدة 8-10 دقائق أخرى.

صب في المخزون، بما يكفي لتغطية كل شيء؛ جلب لينضج.

أضيفي الفاصوليا البيضاء والملفوف، مع التحريك حتى تمتزج المكونات.

يُطهى على نار خفيفة، مغطى، حتى يذبل الملفوف ولكن ليس طريًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

بشكل عام، يحتوي النقانق على ما يكفي من الملح للحساء، لكن تحقق من التتبيل وأضف المزيد من الملح أو الفلفل إذا لزم الأمر.