💡ملاحظة الشيف
“حلوى البنجر الأوكرانية اللذيذة هذه تسحر العيون والحنك بألوانها الزاهية وحلاوتها الترابية. من خلال دمج السكريات الطبيعية للبنجر مع التوابل الخفيفة، يقدم هذا الطبق نكهة فريدة ومتوازنة بشكل متناغم. نصيحة الشيف: القليل من نكهة الليمون يمكن أن يرفع من مذاقها، ويضيف تباينًا منعشًا إلى ثراءها. استمتع برحلة الطهي هذه وتذوق الإبداع الذي يمزج بشكل جميل بين التقاليد والابتكار في كل قضمة شهية.”
المكونات
الشمندر3
حليب50 مل
طحين ذاتي التخمير200 جرام
بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة
شراب القيقب2 ملعقة كبيرة
خلاصة الفانيليانصف ملعقة صغيرة
بيضة3
زبدة25 جرام
توت مشكل مجمد200 جرام
مربى الكشمش الأسود2 ملعقة كبيرة
زبادي يوناني100 جرام
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
الخطوة 1 ضعي الشمندر في إبريق مع الحليب واخلطيه باستخدام الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
يُسكب في وعاء مع باقي مكونات البان كيك ويُخفق حتى يصبح لونه أرجوانيًا ناعمًا وحيويًا.
الخطوة 2 ضعي قطعة صغيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة وسخنيها على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تذوب وتصبح رغوية.
قم الآن بإنشاء 3 أو 4 فطائر مصنوعة من 2 ملعقة كبيرة من الخليط.
يُطهى لمدة 2-3 دقائق ثم يُقلب ويُطهى لمدة دقيقة إضافية حتى ينضج تمامًا.
كرر مع أي الخليط المتبقي.
سخني الفرن إلى أدنى درجة حرارة واتركي الفطائر دافئة هناك لحين الحاجة إليها.
الخطوة 3 قدميها مع طبقة الفطائر المفضلة لديك أو اصنعي كومبوتًا بسيطًا عن طريق غلي التوت المجمد مع 1 ملعقة كبيرة من مربى الكشمش الأسود حتى تظهر فقاعات وحلوة (حوالي 5-10 دقائق).
في وعاء صغير، اخلطي المربى المتبقي والزبادي معًا.
ضعي الفطائر المطبوخة مع الزبادي ثم اسكبي كومبوت التوت الدافئ فوقها.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال