سلايدرز كعكة السلطعون مع ريحان أيولي

يُمزج لحم السلطعون مع الفلفل الأحمر و3 ملاعق كبيرة من أيولي الريحان وقشر الليمون في وعاء كبير.

يُمزج 1 1/3 كوب من فتات الخبز.

الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.

امزج الصفار، لا تقلق، سيكون الخليط ناعمًا.

قم بتشكيل خليط السلطعون إلى كعكات صغيرة يبلغ قطرها حوالي بوصة واحدة.

أحب أن أصنع هذه الكعكات الصغيرة جدًا ولكن يمكنك صنع 4 كعكات بحجم كعك السلطعون العادي.

قم بتغطية الكعك من كلا الجانبين بالدقيق وتخلص من الفائض.

ادهني الجانبين ببياض البيض المخفوق.

غطي الكعك واتركه يبرد لمدة ساعتين.

تذوب الزبدة في مقلاة.

قم بطهي الكعك مرتين في كل مرة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل.

ما يقرب من 5 دقائق لكل جانب.

ريحان أيولياخلط جميع المكونات في وعاء متوسط.