soup pescatarian soup lunch main course main dish dinner

حساء الذرة الكرابي

Name: حساء الذرة الكرابي
Prep time: 14 min
Cook time: 31 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: International
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة زبدة; 1 ساق كرفس; 0.25 كوب فلفل حار في صلصة أدوبو; 2 ورق الغار; 0.25 كوب شيري; 2 كوب مرقة سمك; 4 أكواب حبات الذرة; 4 أكواب نصف ونصف; 1 جنيه لحم السلطعون; 3 ملاعق زيت زيتون; 2 أوقية طحين; 6 حصص ملح وفلفل; 1 بطاطس يوكن جولد كبيرة بصل; 3 ||| 3

👨‍🍳

💡ملاحظة الشيف

“تعرف على مقبلاتك المفضلة الجديدة: حساء الكرابي الغني بالقوام. يجمع هذا الحساء اللذيذ بين الحلاوة الطبيعية للذرة الطرية مع النكهة الكريمية لحم السلطعون الطازج، مما يخلق سيمفونية من النكهات في كل ملعقة. رشة من الكزبرة تعزز النضارة، وتوفر لمسة عطرية. للحصول على نكهة إضافية، جرب رشة من عصير الليمون الطازج قبل التقديم. انغمس وتذوق الانسجام ودع هذا الطبق يصبح إضافة عزيزة إلى ذخيرة الطهي الخاصة بك.”

المكونات

زبدة1 ملعقة كبيرة
كرفس1 ساق
فلفل حار في صلصة أدوبو0.25 كوب
ورق الغار2
شيري0.25 كوب
مرقة سمك2 كوب
حبات الذرة4 أكواب
نصف ونصف4 أكواب
لحم السلطعون1 جنيه
زيت زيتون3 ملاعق
طحين2 أوقية
ملح وفلفل6 حصص
بصل1 بطاطس يوكن جولد كبيرة
||| 33

🛒

تسوق المكونات

احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh

زبدةBuy on Amazon ↗كرفسBuy on Amazon ↗فلفل حار في صلصة أدوبوBuy on Amazon ↗ورق الغارBuy on Amazon ↗شيريBuy on Amazon ↗مرقة سمكBuy on Amazon ↗حبات الذرةBuy on Amazon ↗نصف ونصفBuy on Amazon ↗لحم السلطعونBuy on Amazon ↗زيت زيتونBuy on Amazon ↗طحينBuy on Amazon ↗ملح وفلفلBuy on Amazon ↗بصلBuy on Amazon ↗||| 3Buy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

التعليمات

تسخين وعاء عميق على نار متوسطة.

أضف الزيت والزبدة.

عندما تذوب الزبدة، أضيفي البطاطس والكرفس والبصل وأوراق الغار والفلفل الحار إلى الوعاء.

تتبل الخضار بالملح والفلفل، وتخلط جيدًا وتقلى حتى تنضج، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يُرش الدقيق ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.

يُضاف عصير البطلينوس ونصفه ويُخلط جيدًا.

يُطهى الحساء على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج البطاطس.

يُضاف الذرة وسرطان البحر والشيري ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى حتى يسخن.

اضبط توابل الحساء وأزل ورق الغار.

يُغرف الحساء في أوعية ويُوضع فوقه القليل من الصلصة الحارة، إذا رغبت في ذلك.

يُقدم مع بعض البسكويت أو الخبز المقرمش أو خبز الذرة.

❤️

أحببت هذه الوصفة؟

احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!

🔪

أدوات مطبخ موصى بها

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

قد يعجبك أيضاً

Middle Easternsoup

شوربة العدس اللبنانية

45m4 servings1157 kcal

Americansoup

ركلت طباخ بطيء الفلفل الحار

45m8 servings105 kcal

soup

حساء أزتيكا

45m6 servings

استكشف المزيد في مدونتنا

تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.

عرض جميع المقالات

الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي

Cooking Fundamentals

11 ديسمبر 2025•15 دقيقة قراءة

الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي

اكتشف جوهر الفو الفيتنامي، بدءًا من تاريخه الغني وحتى إتقان فن صناعة الوعاء المثالي. اكتشف التقنيات والنصائح والأخطاء الشائعة في هذا الدليل النهائي.

اقرأ المقال

خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر

Entertaining & Hosting

13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر

استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.

اقرأ المقال

هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق

Quick & Easy

13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق

اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.

اقرأ المقال

الأسئلة الشائعة

You can store حساء الذرة الكرابي in an airtight container in the refrigerator for up to 3-4 days. Ensure it is cooled completely before storing to maintain its quality.

Yes, you can freeze حساء الذرة الكرابي. Ensure it is completely cooled and stored in a freezer-safe container. It can be frozen for up to 2-3 months. Thaw in the refrigerator before reheating.

حساء الذرة الكرابي pairs well with crackers, crusty bread, or cornbread. You can also add a touch of hot sauce for extra spice, if desired.

To make حساء الذرة الكرابي vegan, substitute the butter with a plant-based alternative, use vegetable broth instead of fish stock, and use a non-dairy cream instead of half-and-half.

If you don't have sherry, you can use a dry white wine, such as Sauvignon Blanc, as a substitute. Alternatively, you can use apple cider vinegar or lemon juice for non-alcoholic options.

Yes, you can use canned corn in place of fresh corn kernels. Drain the canned corn well before adding it to the soup to maintain the desired consistency.

soup pescatarian soup lunch main course main dish dinner

حساء الذرة الكرابي

👨‍🍳

💡ملاحظة الشيف

المكونات

زبدة1 ملعقة كبيرة
كرفس1 ساق
فلفل حار في صلصة أدوبو0.25 كوب
ورق الغار2
شيري0.25 كوب
مرقة سمك2 كوب
حبات الذرة4 أكواب
نصف ونصف4 أكواب
لحم السلطعون1 جنيه
زيت زيتون3 ملاعق
طحين2 أوقية
ملح وفلفل6 حصص
بصل1 بطاطس يوكن جولد كبيرة
||| 33

🛒

تسوق المكونات

احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

التعليمات

تسخين وعاء عميق على نار متوسطة.

أضف الزيت والزبدة.

عندما تذوب الزبدة، أضيفي البطاطس والكرفس والبصل وأوراق الغار والفلفل الحار إلى الوعاء.

تتبل الخضار بالملح والفلفل، وتخلط جيدًا وتقلى حتى تنضج، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يُرش الدقيق ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار.

يُضاف عصير البطلينوس ونصفه ويُخلط جيدًا.

يُطهى الحساء على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج البطاطس.

يُضاف الذرة وسرطان البحر والشيري ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى حتى يسخن.

اضبط توابل الحساء وأزل ورق الغار.

يُغرف الحساء في أوعية ويُوضع فوقه القليل من الصلصة الحارة، إذا رغبت في ذلك.

يُقدم مع بعض البسكويت أو الخبز المقرمش أو خبز الذرة.

❤️

أحببت هذه الوصفة؟

احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!

🔪

أدوات مطبخ موصى بها

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗

Cutting Board

Shop on Amazon ↗

Kitchen Towels

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

قد يعجبك أيضاً

Middle Easternsoup

شوربة العدس اللبنانية

45m4 servings1157 kcal

Americansoup

ركلت طباخ بطيء الفلفل الحار

45m8 servings105 kcal

soup

حساء أزتيكا

45m6 servings

استكشف المزيد في مدونتنا

تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.

عرض جميع المقالات

Cooking Fundamentals

11 ديسمبر 2025•15 دقيقة قراءة

الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي

اقرأ المقال

Entertaining & Hosting

13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر

اقرأ المقال

Quick & Easy

13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق

اقرأ المقال

الأسئلة الشائعة

You can store حساء الذرة الكرابي in an airtight container in the refrigerator for up to 3-4 days. Ensure it is cooled completely before storing to maintain its quality.

حساء الذرة الكرابي pairs well with crackers, crusty bread, or cornbread. You can also add a touch of hot sauce for extra spice, if desired.

To make حساء الذرة الكرابي vegan, substitute the butter with a plant-based alternative, use vegetable broth instead of fish stock, and use a non-dairy cream instead of half-and-half.

If you don't have sherry, you can use a dry white wine, such as Sauvignon Blanc, as a substitute. Alternatively, you can use apple cider vinegar or lemon juice for non-alcoholic options.

Yes, you can use canned corn in place of fresh corn kernels. Drain the canned corn well before adding it to the soup to maintain the desired consistency.