فاينا
💡ملاحظة الشيف
“هذا الجانب الأرجنتيني العزيز، فاينا، هو رفيق لذيذ غارق في التاريخ والتقاليد. إنه مصنوع من دقيق الحمص، ويقدم طعمًا جوزيًا مبهجًا وملمسًا مقرمشًا من الخارج وناعمًا في المنتصف لا يقاوم ببساطة. مثالية إلى جانب شريحة من البيتزا، تُثري Fainá كل وجبة بمكوناتها الترابية المريحة. إليك نصيحة الشيف: رشها بإكليل الجبل الطازج ورشة من الفلفل الأسود للحصول على لمسة عطرية تزيد من سحرها الريفي. انغمس وتذوق دفء الأرجنتين مع كل قضمة!”
المكونات
طحين الحمص200 جرام
ماء600 مل
زيت زيتون4 ملاعق
ملححسب الذوق
فلفلحسب الذوق
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
تحضير العجينة: نخلط دقيق الحمص مع الماء والملح والفلفل.
اتركه لمدة 4 ساعات على الأقل.
الخبز: سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية (430 درجة فهرنهايت).
يُسكب زيت الزيتون في طبق خبز دائري ويُسخن في الفرن.
نسكب العجينة ونخبزها لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
التقديم: تُقطع إلى شرائح وتُقدم ساخنة، مع إضافة الفلفل الأسود فوقها اختياريًا.
نصائح للمحترفين: اترك الخليط يرتاح لمدة ساعتين على الأقل، أو طوال الليل في الثلاجة، لضمان ترطيب دقيق الحمص بالكامل ومزج النكهات.
للحصول على حافة مقرمشة، سخني صينية الخبز بالزيت في الفرن قبل إضافة الخليط.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال