💡ملاحظة الشيف
“مرحبًا بكم في أحضان Rømmegrøt المريحة، وهي وجبة إفطار نرويجية عزيزة. هذه العصيدة الكريمية الحامضة اللذيذة عبارة عن مزيج متناغم من القوام الكريمي والنكهات الرقيقة، مما يستحضر سحر الشمال الريفي. استمتع بنعومته المخملية، والتوازن المثالي بين التانغ والحلاوة التي تدفئ كل قضمة. نصيحة الشيف: رش القليل من القرفة ولمسة من السكر لإبراز عمقها. استمتع بطقوس صباحية مشجعة ترحب بها بأذرع مفتوحة.”
المكونات
قشطة حامضة كاملة الدسم2 كوب
طحين3/4 كوب
حليب2 كوب
ملح1 ملعقة صغيرة
سكررش
قرفةرش
زبدةحسب الذوق
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
▢ تُطهى الكريما الحامضة في قدر مغطى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
▢ خففي النار وأضيفي نصف كمية الدقيق وقلبي جيدًا بالمضرب.
بمجرد دمج الدقيق بالكامل، اترك الخليط يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ الدهون في التحرر.
استخدمي ملعقة لجمع أكبر قدر ممكن من الدهون في وعاء صغير، واحتفظي بها لوقت لاحق.
(لا تقلق إذا لم تتمكن من الحصول على أي دهون – في هذه الحالة يمكنك إضافة الزبدة لاحقًا).
▢ أضيفي بقية الدقيق، ثم أضيفي الحليب ببطء، مع الخفق المستمر لتجنب تكون الكتل.
دع العصيدة تستمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم أضف الملح.
▢ يقدم مع السكر والقرفة والدهون من العصيدة.
إذا كنت تستخدم كريمة حامضة قليلة الدسم، يمكنك وضع القليل من الزبدة على الروميجروت بدلاً من ذلك.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
العصائر الصحية: تغذية لذيذة في كوب
اكتشف أسرار صنع العصائر الصحية المغذية والمرضية. هذه النصائح السهلة ستغير أسلوبك في الإفطار.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال