معكرونة الدجاج المشوي مع صلصة كريمة جورجونزولا والجوز

في قدر كبيرة، على نار متوسطة الحرارة، ذوبي الزبدة وأضيفي إليها الدقيق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

استمري في التقليب على النار لبضعة دقائق، دون أن يتحول لونه إلى البني.

اخفقي المرق والنبيذ والبصل الأخضر.

قلل إلى النصف تقريبًا حتى تغطي الصلصة ظهر الملعقة.

يُضاف الكريما والجوز والجورجونزولا والأعشاب.

استمر في الطهي حتى الوصول إلى القوام المطلوب.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

في هذه الأثناء، قم بطهي المعكرونة حسب توجيهات العبوة.

صفيها واتركي بضع ملاعق كبيرة من ماء الطهي في المعكرونة.

عندما تصبح الصلصة جاهزة، اسكبي المعكرونة والماء المتبقي في القدر واخلطيهما معًا.

ضجة في البارميزان المبشور.

يقدم فوراً مع صدور الدجاج المشوية.

يُزيّن بالجورجونزولا المفتت والجوز المفروم.