DishShuffle Logo
Dish Shuffle
الرئيسيةالمخزن الذكيوصفاتالمجموعاتالمدونة
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
الرئيسيةالمخزن الذكي
فاجئني
وصفاتالمجموعات
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

اكتشف وجبات لذيذة من جميع أنحاء العالم.

روابط سريعة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • فاجئني
  • تصفح الوصفات
  • المفضلة
  • المدونة
  • الأسئلة الشائعة

قانوني

  • سياسة الخصوصية
  • سياسة ملفات تعريف الارتباط
  • شروط الخدمة

© 2026 Dish Shuffle جميع الحقوق محفوظة..

  1. Home
  2. تصفح الوصفات
  3. دجاج جامبو على طريقة لويزيانا
CreolesoupCreoleCajundairy freesoupantipastistartersnackappetizerantipastohor d'oeuvre
140 kcal

دجاج جامبو على طريقة لويزيانا

دجاج جامبو على طريقة لويزيانا
👨‍🍳

💡ملاحظة الشيف

“مرحبًا بكم في قلب المطبخ الكريولي مع دجاج جامبو على طريقة لويزيانا. هذا الحساء الذي يبعث على الدفء يمتلئ بالدجاج الطري والثالوث المقدس من الخضار ومزيج من التوابل التي تثير التقاليد في كل ملعقة. يكمن السر في الرو الغني للغاية، والذي تم إعداده بصبر لإضفاء العمق والنكهة على كل قضمة. نصيحة الشيف: اترك البامية لبضع ساعات، وسيكون أفضل في اليوم التالي، حيث تمتزج النكهات بشكل مهيب. يتمتع!”

المكونات

  • زيت نباتي
    زيت نباتي4 ملاعق
  • طحين
    طحين0.25 كوب
  • مرق دجاج
    مرق دجاج5 أكواب
  • سجق أندويل
    سجق أندويل1 بوصة
  • بصل
    بصل1 كوب
  • طماطم
    طماطم1 كوب
  • كرفس
    كرفس0.5 كوب
  • فلفل رومي
    فلفل رومي0.5 كوب
  • ثوم
    ثوم2 فصوص
  • بصل أخضر
    بصل أخضر2
  • ورق الغار
    ورق الغار1
  • زعتر
    زعتر0.5 ملعقة صغيرة
  • فلفل
    فلفل0.5 ملعقة صغيرة
  • بامية
    بامية1 كوب
🛒

تسوق المكونات

احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh

زيت نباتيBuy on Amazon ↗طحينBuy on Amazon ↗مرق دجاجBuy on Amazon ↗سجق أندويلBuy on Amazon ↗بصلBuy on Amazon ↗طماطمBuy on Amazon ↗كرفسBuy on Amazon ↗فلفل روميBuy on Amazon ↗ثومBuy on Amazon ↗بصل أخضرBuy on Amazon ↗ورق الغارBuy on Amazon ↗زعترBuy on Amazon ↗فلفلBuy on Amazon ↗باميةBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories140kcal
Protein3g
Carbs11g
Fat10g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

التعليمات

أضف الزيت إلى وعاء كبير.

سخني القدر على نار متوسطة.

ضجة في الدقيق يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يبدأ الدقيق في التحول إلى اللون البني الذهبي.

يُضاف المرق ببطء ويُطهى لمدة دقيقتين.

لا ينبغي أن يكون الخليط متكتلًا.

أضف جميع المكونات باستثناء البامية.

يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

أضف البامية واتركها تطهى لمدة 20 دقيقة أخرى إزالة ورقة الغار يقدم فوق الأرز.

❤️

أحببت هذه الوصفة؟

احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!

or
🔪

أدوات مطبخ موصى بها

Chef's Knife

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗
Cutting Board

Cutting Board

Shop on Amazon ↗
Kitchen Towels

Kitchen Towels

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

قد يعجبك أيضاً

حساء الذرة الكرابي
soup

حساء الذرة الكرابي

45m6 servings
دجاج بالفلفل الحار
Americansoup

دجاج بالفلفل الحار

160m2 servings
شوربة الثوم الخالية من منتجات الألبان
soup

شوربة الثوم الخالية من منتجات الألبان

45m6 servings215 kcal

استكشف المزيد في مدونتنا

تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.

عرض جميع المقالات
الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي
Cooking Fundamentals
11 ديسمبر 2025•15 دقيقة قراءة

الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي

اكتشف جوهر الفو الفيتنامي، بدءًا من تاريخه الغني وحتى إتقان فن صناعة الوعاء المثالي. اكتشف التقنيات والنصائح والأخطاء الشائعة في هذا الدليل النهائي.

اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
Entertaining & Hosting
13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر

استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.

اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
Quick & Easy
13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق

اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.

اقرأ المقال

الأسئلة الشائعة

قم بتخزين بقايا الدجاج البامية في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. تأكد من تبريده تمامًا قبل تخزينه للحفاظ على النكهة والملمس.
نعم، يمكنك تجميد الدجاج البامية. اتركها لتبرد تمامًا، ثم انقلها إلى حاويات محكمة الإغلاق أو أكياس الفريزر شديدة التحمل. ويمكن تجميده لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل إعادة التسخين.
يتم تقديم دجاج البامية تقليديًا فوق الأرز. يمكنك أيضًا إقرانه بخبز الذرة أو سلطة خضراء بسيطة أو خبز فرنسي مقرمش لتكملة النكهات وامتصاص الصلصة.
نعم، يمكنك الاستغناء عن البامية إذا كنت تفضلين ذلك. غالبًا ما يستخدم كمكثف، لذا قد تفكر في استخدام كمية صغيرة من مسحوق الفيليه (أوراق السسافراس المطحونة) كبديل للتكثيف.
لعمل نسخة نباتية، استبدل مرق الدجاج بمرق الخضار واستبدل سجق أندويل بسجق نباتي. احذف الدجاج تمامًا أو استبدله بالخضروات اللذيذة مثل الفطر أو الجاك فروت.
حرك الدقيق باستمرار أثناء طهيه بالزيت. عند إضافة مرق الدجاج، افعلي ذلك ببطء مع الاستمرار في التقليب لضمان الحصول على قوام سلس بدون كتل.
نعم، إذا لم يكن نقانق أندويل متوفرًا، يمكنك استبداله بالنقانق المدخنة مثل الكيلباسا، أو نقانق مدخنة حارة مماثلة للحفاظ على النكهة التقليدية للطبق.