كيفية عمل أفضل دجاج جامبالايا
المكونات
▢ الزبدة2 ملعقة كبيرة
▢ سجق1 رطل
▢ صدور دجاج1 رطل
▢ بصل1 كوب
▢ كرفس1 كوب
▢ فلفل حلو0.5 كوب
▢ ثوم1 ملعقة كبيرة
▢ صلصة طماطم1 كوب
▢ طماطم14.5 أونصة
▢ مرقة دجاج2.5 كوب
▢ أرز1.5 كوب
▢ 2 خليج1 ورقة
▢ فلفل مطحون2 ملعقة صغيرة
▢ ملح1 ملعقة صغيرة
▢ فلفل1 ملعقة صغيرة
▢ زعتر1 ملعقة صغيرة
▢ رقائق الفلفل1 ملعقة صغيرة
▢ مريمية0.5 ملعقة صغيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
تعليمات تُمزج مكونات توابل الكريول في وعاء صغير وتوضع جانبًا.
تذوب الزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
أضف النقانق حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
أضف الدجاج واستمر في الطهي حتى يصبح لونه بنيًا، لمدة 3-5 دقائق تقريبًا.
حرك بشكل متكرر.
اقلب الموقد من الأعلى إلى الأسفل إلى درجة حرارة متوسطة.
سخني الفرن الخاص بك إلى 350 درجة.
يُضاف مزيج التوابل من بهارات الكاجون ونصف كمية البصل المفروم والكرفس والفلفل الأخضر والثوم.
اطبخي حتى تصبح الخضار طرية، حوالي 3-5 دقائق.
حرك بشكل متكرر وكشط قاع الوعاء بشكل متكرر.
تُضاف صلصة الطماطم وتُطهى لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
يُضاف البصل المتبقي والكرفس والفلفل الحلو والثوم والطماطم المقطعة ثم يُرفع عن النار.
يُضاف الأرز ومرق الدجاج، وتُمزج المكونات جيداً.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة أو حتى ينضج الأرز ولكن لا يزال مقرمشًا قليلاً.
نخرجها من الفرن، ونضيف إليها أوراق الغار، ونحركها جيداً.
اتركي الطبق ليبرد لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
اختياري: ضعي فوقها البصل الأخضر قبل التقديم.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال