💡ملاحظة الشيف
“هذا الإبداع الكرواتي الساحر، Biscoitos de Mel e Especiarias، يجلب الدفء والحنين إلى الطاولة. كل قضمة مليئة بالتوابل العطرية والعسل الغني، توفر ملاذًا حلوًا ومريحًا. سوف تأسرك الأزمة الدقيقة، مما يجعل من المستحيل الحصول على واحدة فقط. نصيحة الشيف: قم بإقران هذه البسكويت اللذيذة مع كوب من الشاي الساخن لتعزيز تناغم النكهات. مرحبًا بكم في عالم تتحد فيه المكونات البسيطة لتصنع تحفة فنية تُبهج الحواس!”
المكونات
زبدة250 جرام
سكر ديميرارا180 غ
عسل250 غ
بيض3
صودا الخبز1 ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة2 ملعقة صغيرة
قرنفل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب مطحونة0.5 ملعقة صغيرة
زنجبيل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
طحين300 غ- طحين100 جرام
طحين الكيك350 جرام
حبات الجوز10
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
سخني الزبدة والسكر والعسل مع التحريك المستمر على نار خفيفة حتى يذوب السكر والزبدة تمامًا.
توضع جانباً لتبرد (10 دقائق).
خفقت البيض بخفة.
قم بخلط صودا الخبز والتوابل وجميع الأغراض والقمح الكامل ودقيق الكيك.
يُضاف البيض المخفوق قليلاً والدقيق والبهارات إلى خليط العسل والسكر والزبدة المذابة.
تخلط وتجمع للحصول على عجينة ناعمة وطرية.
تُغطى العجينة بورق الألمنيوم وتترك في مكان بارد لمدة 1-3 أيام.
ثم تُقسم العجينة وتُلف إلى لفائف طويلة قطرها 1.5 سم، ثم تُقطع إلى لفائف أصغر.
شكلي كل لفة على شكل كرة بحجم حبة الجوز.
ضعي كرات العجين، على مسافة بضعة سنتيمترات من بعضها البعض، على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان أو ورقة السيليكون.
أدخل، في منتصف الطريق فقط، ربع نواة الجوز أعلى كل ملف تعريف ارتباط.
نخبز البسكويت في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
تبريد وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال