دجاج بالبرتقال والزنجبيل
💡ملاحظة الشيف
“اكتشف كيفية تحضير الدجاج بالبرتقال والزنجبيل المثالي. هذا الكلاسيكي هو جزء من مجموعة الغداء لدينا ومن المؤكد أنه سيثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بنكهاته اللذيذة.”
المكونات
سكر بني1 كوب
طحين1 كوب
جذر الزنجبيل0.5 ملعقة صغيرة
ثوم0.5 ملعقة صغيرة
بصل أخضر2 ملاعق
عصير ليمون0.25 كوب
زيت زيتون3 ملاعق
برتقال1
فلفل0.25 ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل0.25 ملعقة صغيرة
خل الأرز1 كوب
ملح0.5 ملعقة صغيرة
صدور دجاج2
صلصة الصويا2.5 ملاعق
ماء2 ملاعق كبيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
يُسكب كوب ونصف من الماء، وعصير البرتقال (حوالي ربع كوب من البرتقال الطازج)، وعصير الليمون، وخل الأرز، وصلصة الصويا في قدر ويُوضع على نار متوسطة إلى عالية.
ويُضاف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال، والسكر البني، والزنجبيل، والثوم، والبصل المفروم، ورقائق الفلفل الأحمر.
يُغلى المزيج ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
ضعي قطع الدجاج في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
عندما تبرد محتويات القدر، اسكب كوبًا واحدًا من الصلصة في الكيس، واحتفظ بالصلصة المتبقية.
أغلق الكيس واتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
في كيس بلاستيكي آخر قابل للإغلاق، اخلطي الدقيق والملح والفلفل.
أضيفي قطع الدجاج المتبلة، وأغلقي الكيس، ورجيه حتى يتغطى.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
ضعي الدجاج في المقلاة، وحمريه من الجهتين.
صفيها من الماء على طبق مفروش بالمناشف الورقية، ثم غطيها بورق الألمنيوم.
امسحي المقلاة وأضيفي الصلصة.
يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
اخلطي نشا الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الماء.
ضجة في الصلصة.
خفضي الحرارة إلى درجة متوسطة منخفضة، وأضيفي قطع الدجاج واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
30 عشاء بأسعار معقولة أقل من 5 دولارات لكل وجبة ذات مذاق شهي
اكتشف 30 وجبة عشاء لذيذة يمكنك إعدادها بأقل من 5 دولارات لكل وجبة دون التضحية بالنكهة. هذه الوجبات الصديقة للميزانية تذوق الذواقة!
اقرأ المقال
الدليل النهائي لاستضافة حفل عشاء خالي من التوتر: الجدول الزمني والنصائح
لا يجب أن تكون استضافة حفل عشاء أمرًا مرهقًا. من خلال الإعداد والعقلية الصحيحة، يمكنك إنشاء حدث لا يُنسى وممتع لك ولضيوفك. يوفر دليلنا النهائي جدولًا زمنيًا شاملاً ونصائح أساسية لضمان نجاح حفل العشاء الخاص بك.
اقرأ المقال