معكرونة مع صلصة الكريمة و الفطر
💡ملاحظة الشيف
“يجمع طبق المعكرونة اللذيذ هذا بين الثراء الكريمي لصلصة الساهنيس اللذيذة والعمق الترابي للفطر، مما يجعله طبقًا جانبيًا يرتقي بأي وجبة. تقدم كل قضمة سيمفونية من النكهات التي تتراقص على ذوقك. نصيحة الشيف: للحصول على لمسة عطرية، أضف رشة من جوزة الطيب المبشور الطازج إلى الصلصة. يرحب هذا الطبق البسيط والمتطور بمستكشفي الذوق المبتدئين والمتمرسين لتذوق أحضانه المريحة.”
المكونات
ورق الغار1
مكرونة1 جنيه
اكليل الجبل0.25 ملعقة صغيرة
زعتر0.25 ملعقة صغيرة
طحين0.25 كوب
ثوم1 فص
سمن0.25 كوب
زيت زيتون0.25 كوب
بصل2 ملعقة كبيرة
أوريجانو1 ملعقة صغيرة
خضار2 كوب
ملح0.5 ملعقة صغيرة
حليب صويا1.6666666 كوب
فلفل0.5 ملعقة صغيرة
نبيذ أبيض100 مل
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
* (جرب البروكلي، والفطر، والقرنبيط، والكوسا) في قدر كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار خفيفة.
أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل.
يُضاف الأوريجانو والزعتر وإكليل الجبل ويُقلى بضع دقائق أخرى.
أضيفي النبيذ واتركيه حتى يغلي.
أضيفي حليب الصويا والسمن والملح والفلفل وورق الغار.
أعيدي الخليط إلى درجة الغليان، مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السمن.
أضيفي الدقيق ملعقة كبيرة في كل مرة، واخفقي بعد كل إضافة لتجنب تكون الكتل.
حركي المزيج حتى يتكاثف لمدة دقيقتين تقريبًا.
ضعي الخضار في قدر بخاري أو مصفاة معدنية فوق الماء المغلي واتركيها على البخار حتى تنضج.
للتقديم، قومي بتقليب الخضار مع المعكرونة المطبوخة الطازجة.
تُسكب الصلصة فوق المعكرونة والخضروات، وتُقلب لتختلط.
تكفي 4 حصص.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال