💡ملاحظة الشيف
“نرحب بكم في قلب جامايكا، بودنغ البطاطا الحلوة هذا يجسد تقاليد الجزيرة المفعمة بالحيوية مع كل قضمة. مزيجها اللذيذ من البطاطا الحلوة بالزبدة والتوابل الدافئة وحليب جوز الهند الكريمي يجعلها حلوى لا تنسى. رشة من جوزة الطيب تعزز النكهات الترابية الغنية، مما يرفع مستوى هذه البودنج إلى مستوى الانغماس النقي. نصيحة الشيف: للحصول على طبقة إضافية من الحلاوة، قم بكراميل بضع شرائح من الأناناس فوقها قبل التقديم. دع هذا العلاج المريح يجلب طعم المناطق الاستوائية إلى طاولتك.”
المكونات
بطاطا حلوة2 رطل
حليب جوز الهند1 1/2 كوب
سكر بني1 1/2 كوب
دقيق لجميع الأغراض1/2 كوب
خلاصة الفانيليا1 ملعقة كبيرة
بهارات1 ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة1 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب مطحونة1 ملعقة صغيرة
زنجبيل مطحون1/2 ملعقة صغيرة
ملح1/4 ملعقة صغيرة
زبيبنصف كوب- حليب جوز الهند3/4 كوب
- سكر بني1 ملعقة كبيرة
- قرفة مطحونة1/8 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب مطحونة1/8 ملعقة صغيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن صينية دائرية مقاس 9 بوصة أو صينية رغيف بالزبدة وبطنها بورق البرشمان.
ضعي البطاطس الحلوة المقطعة في وعاء محضرة الطعام واهرسيها حتى تبشر جيدًا.
في وعاء صغير، اخلطي الزبيب مع ملعقتين صغيرتين من الدقيق من نصف الكوب.
ضع جانبا.
في وعاء كبير، اخلطي البطاطا الحلوة المبشورة والسكر البني الفاتح والدقيق متعدد الأغراض ومستخلص الفانيليا والبهارات والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والملح.
يُضاف كوب ونصف من حليب جوز الهند حتى يتشكل الخليط.
أضعاف في الزبيب الذي تم قذفه في الدقيق.
نسكب العجينة في القالب المجهز ونسوي السطح.
اخبزيها بدون غطاء لمدة ساعة و30 دقيقة، حتى تنضج تمامًا ولكن لا تزال طرية قليلاً في المنتصف.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال