روسول (حساء الدجاج البولندي)

أضف الدجاج إلى فرن هولندي كبير أو وعاء مرق تغطية بالماء يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف، مع إزالة أي شوائب من الأعلى لضمان الحصول على مرق صافي.

إذا كان قدرك كبيرًا بما يكفي، أضيفي الخضار والبهارات للساعة الأخيرة من وقت الطهي لم يكن فرني الهولندي كبيرًا بما يكفي لاستيعاب كل شيء، فقط الدجاج والعظام الأخرى كانت تملأ الوعاء، لذلك قمت بطهي اللحم/العظام طوال وقت الطهي الكامل، ثم أزلتها، وقمت بطهي الخضار والتوابل بشكل منفصل صفي كل شيء من المرق عظام الدجاج، وسحب اللحم إلى قطع كبيرة قطع الجزر أعيدي الدجاج والجزر إلى المرق قم بطهي المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة إذا كنت تستخدمها أضيفي النودلز إلى الوعاء، ثم ضعي فوقها الحساء الساخن.