سمك السلمون في أوراق الموز
💡ملاحظة الشيف
“الكشف عن سمك السلمون الرائع في أوراق الموز، وهو توازن متناغم بين سمك السلمون الطري والأعشاب العطرية. يأسر هذا الطبق الجذاب بنكهاته الغنية وتجربته العطرية. إن طهي سمك السلمون على البخار في أوراق الموز لا يحبس الرطوبة فحسب، بل يضفي أيضًا رائحة ترابية رقيقة، ويحول وجبة غداء بسيطة إلى ملاذ غريب. نصيحة الشيف: انقع السلمون طوال الليل لتضفي على كل قضمة نكهة طازجة لاذعة. دع هذه الرحلة المبهجة تشعل شغفك لاستكشاف الطهي.”
المكونات
أوراق الموز2 قرفة
كبيرة1 رشة
بذور الشمر1 رشة
صلصة السمك1 ملعقة كبيرة
ثوم1 فص
زنجبيل1 قطعة
خوخ محفوظ1.5 ملعقة كبيرة
فلفل حار2 حصص
أرز0.25 كوب
خل نبيذ الأرز0.75 ملعقة صغيرة
شرائح سمك السلمون2
لكل بصل أخضر2
بصل أخضر6$ زيت السمسم
صلصة الصويا1.25 ملعقة صغيرة
يانسون نجمي1
طحينة2 ملاعق
زيت نباتي1 ملعقة كبيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
ابدأ بخلط جميع مكونات التتبيلة معًا وسكبها فوق السلمون في كيس أو وعاء كبير.
انقعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل أو ما يصل إلى ساعتين.
أثناء نقع السلمون، ضع جميع مكونات مسحوق الأرز المعطر في مطحنة التوابل واطحنها حتى يصبح كل شيء مطحونًا بشكل خشن.
تذكر أنك تريد القليل من فتات الأرز الكبيرة لمذاقها في الفم! قم بإزالة السلمون من التتبيلة (تخلص من أي بقايا من التتبيلة) وقم بتغطيتها ببعض من مسحوق الأرز المعطر على كل جانب.
لن تستخدمها كلها مع قطعتين من السلمون فقط.
احتفظ ببعضها لوقت آخر.
ضع أوراق الموز بشكل مسطح.
ضعي شريحة سلمون واحدة في وسط كل ورقة.
قم بطي جانب واحد فوق السلمون.
اطوي الجانب الآخر فوق ذلك، ثم كلا الطرفين لعمل حزمة صغيرة.
ضع عبوات السلمون في سلة باخرة فوق الماء المغلي.
ضع جميع مكونات التتبيلة في وعاء صلصة صغير أو بالتناوب، طبق آمن للميكروويف واتركه حتى يسخن.
اخفقي كل شيء معًا وسيكون جاهزًا للتقديم.
بعد حوالي 10-13 دقيقة، سيكون سمك السلمون جاهزًا.
اقلب الجانب الناعم من أوراق الموز للأعلى واصنع شقًا من خلالها لتقديمها...
إنها تشبه التاماليس نوعًا ما، هاه! لقد قدمتها مع المعكرونة الصينية والذرة وصلصة التغميس.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال