غلاف شاورما تشاك مشوي

1 في فرن هولندي أو طباخ بطيء، أضف جميع التوابل ومرق اللحم البقري وعصير الليمون.

يقلب ليمتزج.

2 أضيفي اللحم البقري وقلّبيه حتى يتغطى، ثم ضعي بعض الصلصة فوقه.

3 يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8-10 ساعات.

4 بعد الطهي، قم بإزالة اللحم البقري واستخدم شوكتين للتقطيع.

تخلص من أي دهون زائدة.

5 قم بإزالة الدهون من الجزء العلوي من السائل المتبقي.

6 مزيج لحم البقر المبشور في الصلصة.

حافظ على الدفء حتى تصبح جاهزًا للتقديم.

7 اصنع غلافًا عن طريق دهن صلصة الثوم على خبز البيتا.

قمة مع لحم البقر وإضافة الزينة حسب رغبتك.

8 قم بطيها بأسلوب البوريتو.

9 قم بتسخين مقلاة الشواء واشوي الغلاف.