شريحة لحم الخنزير في طباخ بطيء مع صلصة التفاح والزعتر وأوراق النعناع
💡ملاحظة الشيف
“جرب تناغمًا مبهجًا من النكهات مع لحم الخنزير المطبوخ ببطء، المخصب بصلصة الزعتر العطرة والمفعم بالحيوية مع أوراق التفاح والنعناع الطازجة. يقدم هذا الطبق سيمفونية من النكهات اللذيذة والحلوة، مما يخلق لحنًا شهيًا مع كل قضمة. نصيحة من الشيف: اختر التفاح ذو الملمس المقرمش لموازنة لحم الخنزير الطري والعصير. احتضن الدفء والراحة اللذين توفرهما هذه البهجة الطهوية؛ إنه عرض حقيقي لمتعة تناول الطعام البسيطة والمتطورة.”
المكونات
ز خاصرة لحم الخنزير1 جنيه
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
أوراق نعناع2 كوب
بصل1 فصوص
متوسطة من الثوم المشوي6$ زعتر
بذور الكراوية1 ملعقة كبيرة
ذرة فلفل1 ملعقة كبيرة
مرقة دجاج5 أكواب
تفاح2
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
سخني زيت الزيتون في المقلاة واقلي لحم الخنزير.
أضف (أ) ولحم الخنزير المحمر الآن إلى وعاء الفخار أو وعاء الطهي البطيء.
يُطهى على نار عالية لمدة ساعتين وعلى نار خفيفة لمدة ساعة إضافية.
قم بإخراج لحم الخاصرة من لحم الخنزير وتقطيعها إلى شرائح سميكة (أو قطع بحجم الشوكة إذا كان لديك أفراد في العائلة يفضلون استخدام عيدان تناول الطعام).
نسكب عصائر المقلاة وباقي مكونات الصلصة في الخلاط ونمزجها جيداً.
صفي الصلصة في وعاء الصلصة.
يُترك على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر لتقليل الحجم إلى النصف.
نوزع أوراق النعناع في طبق التقديم، ونضع شرائح لحم الخنزير فوقها.
تسكب الصلصة فوقها وتقدم.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال