طباخ بطيء على طريقة شنغهاي لحم البقر بورشت
المكونات
زيت الكانولا2 ملاعق
زبدة2 ملعقة كبيرة
طحين لجميع الأغراض0.25 كوب
بصل1 لحم بقري
وسط1 جنيه
كرفس2 ساق
جزر1 كوب
بطاطس روسية1 ثوم
كبير4 ملاعق صغيرة
مرق لحم البقر2 كوب
معجون طماطم6 أوقية
طماطم معلبة14.5 أونصة
ورق الغار1
ملح بحري1 ملعقة صغيرة
سكر بني2 ملعقة كبيرة
فلفل مطحون0.5 ملعقة صغيرة
ملفوف3 أكواب
ريحان4 حصص
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
اصنعي الرو عن طريق إذابة الزبدة مع زيت الكانولا على نار متوسطة في مقلاة.
بمجرد ذوبان الزبدة تمامًا، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وأضيفي الدقيق.
يقلب باستمرار حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعمًا.
أضيفي شرائح البصل إلى الرو؛ زيادة الحرارة مرة أخرى إلى متوسطة.
يقلب حتى يصبح البصل مغلفًا جيدًا ورائحته.
انقل الخليط إلى الطباخ البطيء.
ضع جميع المكونات الأخرى باستثناء الملفوف في الطباخ البطيء؛ يقلب جيدا.
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات.
أضف شرائح الملفوف، وقم بتبديل الطباخ البطيء إلى الإعداد العالي.
يُطهى لمدة 30 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الملفوف.
تذوقيه وأضيفي المزيد من الملح أو السكر إذا رغبت في ذلك.
يزين الطبق بالريحان ويقدم مع الخبز المفضل لديك.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي
اكتشف جوهر الفو الفيتنامي، بدءًا من تاريخه الغني وحتى إتقان فن صناعة الوعاء المثالي. اكتشف التقنيات والنصائح والأخطاء الشائعة في هذا الدليل الشامل.
اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال