شوربة لحم البقر بالخضار السهلة

تعليمات للبدء، قم بغلي 4 لتر من الماء في وعاء كبير.

أثناء انتظار الماء حتى يغلي، قطعي أضلاع اللحم البقري القصيرة إلى قطع صغيرة الحجم وأضيفيها إلى الماء.

تُضاف الطماطم المقطعة، البطاطس، البصل المقطع، البقدونس، مسحوق الثوم، مكعبات مرقة اللحم البقري، التوابل الإيطالية، الملح، الفلفل، صلصة رسيستيرشاير، ملح الكرفس، أوراق الغار، ويقلب.

ثم أضيفي الجزر والكرفس والبازلاء السوداء والفاصوليا والذرة والمعكرونة.

يُسخن على نار عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي خليط الحساء.

بمجرد أن تصل إلى درجة الغليان، قم بتغطيتها بغطاء، ثم قم بتخفيض الحرارة بما يكفي لإبقائها على نار هادئة.

استمر في الغليان لمدة تتراوح من 1.5 إلى ساعتين مع التحريك من حين لآخر.