DishShuffle Logo
Dish Shuffle
الرئيسيةالمخزن الذكيوصفاتالمدونةالمفضلة
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
الرئيسيةالمخزن الذكيوصفاتالمدونةالمفضلة
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

اكتشف وجبات لذيذة من جميع أنحاء العالم.

روابط سريعة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • فاجئني
  • تصفح الوصفات
  • المفضلة
  • المدونة
  • الأسئلة الشائعة

قانوني

  • سياسة الخصوصية
  • سياسة ملفات تعريف الارتباط
  • شروط الخدمة

© 2025 Dish Shuffle جميع الحقوق محفوظة..

  1. Home
  2. تصفح الوصفات
  3. شرائح سمك السلمون على الطريقة الاسبانية
SpanishlunchSpanishEuropeangluten freedairy freewhole 30pescatarianlunchmain coursemain dishdinner
945 kcal

شرائح سمك السلمون على الطريقة الاسبانية

شرائح سمك السلمون على الطريقة الاسبانية

المكونات

  • خبز محمص
    خبز محمص2 كوب
  • زيتون
    زيتون0.75 كوب
  • البصل
    البصل3
  • الفلفل الحلو
    الفلفل الحلو3
  • فلفل أحمر
    فلفل أحمر0.5 ملعقة صغيرة
  • ملح البحر الخشن
    ملح البحر الخشن1.5 ملعقة صغيرة
  • فلفل مطحون
    فلفل مطحون1.5 ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون
    زيت الزيتون5 تيرابايت
  • شرائح سمك السلمون
    شرائح سمك السلمون1 جنيه
🛒

تسوق المكونات

احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh

خبز محمصBuy on Amazon ↗زيتونBuy on Amazon ↗البصلBuy on Amazon ↗الفلفل الحلوBuy on Amazon ↗فلفل أحمرBuy on Amazon ↗ملح البحر الخشنBuy on Amazon ↗فلفل مطحونBuy on Amazon ↗زيت الزيتونBuy on Amazon ↗شرائح سمك السلمونBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories945kcal
Protein53g
Carbs51g
Fat60g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

التعليمات

قطعي البصل إلى شرائح ثم قطعي الفلفل الحلو إلى شرائح.

ضعي الخبز المحمص والزيتون والبصل والفلفل على صينية الخبز.

أضيفي البابريكا المدخنة والملح والفلفل و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقلبي حتى يتم تغطية كل شيء بالتساوي.

اخبزيها في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

افركي شرائح السلمون بالملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل المتبقي.

رتبي شرائح الفيليه بين الخضار والخبز المحمص على صينية الخبز.

اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج السلمون.

❤️

أحببت هذه الوصفة؟

احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!

or
🔪

أدوات مطبخ موصى بها

Chef's Knife

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗
Cutting Board

Cutting Board

Shop on Amazon ↗
Kitchen Towels

Kitchen Towels

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

قد يعجبك أيضاً

مقلاة لازانيا مغطاة بالريكوتا
Mediterraneanlunch
مقلاة لازانيا مغطاة بالريكوتا
45m4 servings897 kcal
سمك السلور المغطى بدقيق الذرة مع توابل الكاجون وصلصة التارتار الحارة
Cajunlunch
سمك السلور المغطى بدقيق الذرة مع توابل الكاجون وصلصة التارتار الحارة
45m4 servings
ألفريدو خفيف وسهل
Mediterraneanlunch
ألفريدو خفيف وسهل
15m2 servings501 kcal

استكشف المزيد في مدونتنا

تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.

عرض جميع المقالات
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
Entertaining & Hosting
13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر

استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.

اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
Quick & Easy
13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق

اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.

اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
Quick & Easy
13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.

اقرأ المقال

الأسئلة الشائعة

لشرائح سمكها بوصة واحدة، احمرها في مقلاة ساخنة مع زيت الزيتون لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، ثم ضعها في فرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 5-8 دقائق حتى تتقشر السمكة بسهولة. قد تحتاج الشرائح السميكة إلى 8-12 دقيقة في الفرن. استهدف درجة حرارة داخلية تتراوح بين 125-130 درجة فهرنهايت للدرجة المتوسطة النادرة أو 145 درجة فهرنهايت للنضج الموصى به من وزارة الزراعة الأمريكية.
لا تفرط في طهي السلمون: قم بإزالة السلمون عندما يصبح معتمًا ويتقشر بالشوكة. احرقها بسرعة على نار عالية ليكتسب اللون، ثم دهنها بزيت الزيتون أو خليط زيت الزيتون والزبدة، ثم ضعها في الفرن. قم بطهي الجلد عندما يكون ذلك ممكنًا واترك الشرائح ترتاح لمدة 3-5 دقائق لإعادة توزيع العصير. تساعد درجات حرارة الفرن المنخفضة وأوقات الخبز القصيرة على الاحتفاظ بالرطوبة.
نعم. قم بإعداد الزيتون والفلفل الحلو والبصل قبل 24 إلى 48 ساعة ثم قم بتبريدها في حاوية محكمة الإغلاق. يمكنك تتبيل شرائح اللحم لفترة وجيزة (30-60 دقيقة) ولكن تجنب التتبيلة الطويلة للحصول على الملمس. يمكن تبريد سمك السلمون المطبوخ بالكامل (انظر قواعد التخزين) وإعادة تسخينه بلطف؛ للحصول على أفضل ملمس، أعد تسخين الطبقة بشكل منفصل وأعد تسخين السمك ببطء على نار خفيفة.
تبرد بسرعة، ثم ضع السلمون والطبقة العلوية في حاويات محكمة الإغلاق، ثم ضعها في الثلاجة خلال ساعتين. تستهلك في غضون 3-4 أيام. للتخزين لفترة أطول، قم بتجميد سمك السلمون المطبوخ في حاوية آمنة للتجميد أو كيس مفرغ من الهواء لمدة تصل إلى شهرين. قم بتخزين المكونات المقرمشة مثل الخبز المحمص بشكل منفصل لإبقائها مقرمشة.
نعم. تضيف الفلفل الحلو المدخن نكهة دخانية أعمق. الفلفل الحلو الحلو أكثر اعتدالا. استبدل زيتون كالاماتا بالزيتون الأخضر أو ​​نبات الكبر للحصول على نكهة مالحة. إذا لم يكن لديك سمك السلمون، استخدم الأسماك الزيتية المماثلة مثل سمك السلمون المرقط أو الماكريل أو شرائح التونة، مع ضبط وقت الطهي حسب السمك. يمكن استبدال زيت الزيتون بمزيج من الزبدة والزيت لمزيد من الثراء.
يحدث الالتصاق عندما لا تكون المقلاة ساخنة بدرجة كافية، أو عندما تكون السمكة مبللة، أو عندما لا يكون هناك ما يكفي من الزيت. قم بتجفيف الشرائح، قم بتسخين مقلاة ثقيلة (الحديد الزهر يعمل بشكل جيد) حتى يسخن، أضف طبقة رقيقة من الزيت، ثم ضع السمك بعيدًا عنك. دعها تشكل قشرة ولا تقلبها مبكرًا جدًا، حيث ستتحرر الأسماك بشكل طبيعي عندما تتشكل القشرة.