💡ملاحظة الشيف
“هذه الحلوى البريطانية الكلاسيكية تسحر بملمسها الإسفنجي الناعم ورشقات من الكشمش الحلو الممتلئ. يعتبر Spotted Dick علاجًا للحنين يجلب الدفء والبهجة إلى أي طاولة. تضيف المكونات الدقيقة لقشر الليمون والتوابل لمسة من الرائحة المفعمة بالحيوية إلى كل قضمة. إليك نصيحة الشيف: قدمها مع كمية كبيرة من الكاسترد الكريمي لتجربة ممتعة حقًا. استمتع بهذا الطبق المريح وانقل ذوقك إلى قلب المطبخ البريطاني!”
المكونات
طحين ذاتي التخمير250 جرام
ملحقرصة
سويت125 جرام
زبيب175 جرام
سكر ناعم80 جرام
ليموننكهة 1
برتقالينكهة 1
حليب150 مل
كاستردللخدمة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
ضعي الدقيق والملح في وعاء.
أضيفي الشحم والكشمش والسكر والليمون وبرش البرتقال.
يُسكب 150 مل من الحليب ويُخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة ورطبة، ويُضاف الحليب الإضافي إذا لزم الأمر.
تشكل على شكل رول دهني طوله حوالي 20 سم.
ضعيها على مستطيل كبير من ورق الخبز.
لفها بشكل فضفاض للسماح للبودنج بالارتفاع واربط الأطراف بخيط مثل بسكويت عيد الميلاد.
ضعي قدرًا بخاريًا فوق قدر كبيرة من الماء المغلي، وأضيفي البودنج إلى وعاء البخار، ثم غطيه واتركيه على البخار لمدة ساعة ونصف.
قم بملء المقلاة بالماء من وقت لآخر.
قم بإزالته من جهاز البخار واتركه ليبرد قليلاً قبل فك التغليف.
تقدم شرائح مع الكاسترد.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال