ستيك بالليمون والكبر
💡ملاحظة الشيف
“اكتشف كيفية تحضير شريحة لحم مثالية بالليمون ونبات الكبر. هذا الكلاسيكي هو جزء من مجموعة الغداء لدينا ومن المؤكد أنه سيثير إعجاب عائلتك وأصدقائك بنكهاته اللذيذة.”
المكونات
شريحة لحم بقري400 جرام
زبدة2 ملعقة كبيرة
نبات الكبر2 تيرابايت
نبيذ0.75 كوب
طحين1 كوب
ثوم2 فصوص كبيرة
فلفل مطحون0.25 ملعقة صغيرة
عصير ليمون1 ملعقة صغيرة
شرائح ليمون2 حصص
زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
بقدونس2 ملعقة صغيرة
ملح0.75 ملعقة صغيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
قم بتسوية شرائح اللحم بخفة باستخدام مطرقة اللحم.
يُمزج الدقيق والملح والفلفل، وتُغمس شرائح اللحم في الخليط، بحيث تُغطى من الجانبين.
تُقلى شرائح اللحم في خليط ساخن من الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة، حوالي 4 دقائق على كل جانب.
أخرجيه من المقلاة واتركيه جانبًا.
اقلي الثوم في نفس الدهن لمدة دقيقة تقريبًا مع التحريك.
أضيفي النبيذ وعصير الليمون، وحركي واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لتقليل السائل قليلاً.
أضيفي نبات الكبر، وحركي.
أعيدي شرائح اللحم إلى المقلاة، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
30 عشاء بأسعار معقولة أقل من 5 دولارات لكل وجبة ذات مذاق شهي
اكتشف 30 وجبة عشاء لذيذة يمكنك إعدادها بأقل من 5 دولارات لكل وجبة دون التضحية بالنكهة. هذه الوجبات الصديقة للميزانية تذوق الذواقة!
اقرأ المقال
الدليل النهائي لاستضافة حفل عشاء خالي من التوتر: الجدول الزمني والنصائح
لا يجب أن تكون استضافة حفل عشاء أمرًا مرهقًا. من خلال الإعداد والعقلية الصحيحة، يمكنك إنشاء حدث لا يُنسى وممتع لك ولضيوفك. يوفر دليلنا النهائي جدولًا زمنيًا شاملاً ونصائح أساسية لضمان نجاح حفل العشاء الخاص بك.
اقرأ المقال