كعكة الفراولة النباتية تقدم مع الكريمة المخفوقة النباتية

سخني الفرن الخاص بك إلى 400 درجة فهرنهايت.

ضعي الفراولة المقطعة في وعاء زجاجي ثم ضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.

ضعي الدقيق، وصودا الخبز، والملح في وعاء متوسط ​​الحجم، واخلطيهم جيدًا.

في وعاء صغير، أضف ملعقة صغيرة من الماء والسكر، واخلطهما معًا قليلًا للمساعدة في إذابة السكر.

في وعاء كبير، يجمع بين حليب اللوز والخل والزيت والسكر ومستخلص اللوز.

خفقت معا.

اصنعي حفرة في وسط المكونات الجافة ثم أضيفي المكونات الرطبة تدريجياً.

امزج كل شيء معًا حتى يتم دمجه.

قم بتبطين ورقتين للخبز بورق البرشمان.

قم بإسقاط الخليط بواسطة ملاعق كبيرة، على بعد بضع بوصات من بعضها البعض على الأوراق (أوصي بـ 5 لكل صينية خبز).

اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح الكعكات ذهبية اللون قليلاً.

اتركي الكوكيز حتى يبرد، ثم قطعيه إلى نصفين باستخدام سكين مسننة.

أضف كمية كبيرة من الكريمة المخفوقة إلى النصف السفلي، ثم ملعقة من الفراولة فوق ذلك.

قمة مع نصف بقلمي المتبقية.

أضيفي القليل من الكريمة المخفوقة إلى الجزء العلوي من الكعكة، ثم ضعي القليل من الفراولة فوقها.

يقدم على أطباق الحلوى الفردية.