وشى ريبز
💡ملاحظة الشيف
“مرحبًا بكم في رحلة الطهي مع Wuxi Ribs - جوهرة المطبخ الصيني التي تجمع بين الحلاوة والتوابل العطرية. تعدك هذه الأضلاع، المغمورة بصلصة غنية ولامعة، بتجربة تذوب في فمك وتظل عالقة في ذوقك. للحصول على نكهة مميزة، اترك الضلوع تنضج على نار هادئة، مما يسمح لفول الصويا اللذيذ بالامتزاج بسلاسة مع الدفء الخفيف للينسون النجمي. انضم إلي لتذوق هذا الطبق المريح والخالد الذي يتحدث لغة أومامي والتقاليد.”
المكونات
ضلوع لحم الخنزير800 جرام
بصل أخضر10
زنجبيل4 شرائح
صلصة الصويا2 ملاعق كبيرة
نبيذ أرز شاوشينج1 كوب- صلصة الصويا1 كوب
خل1 ملعقة كبيرة
يانسون نجمي1
قرنفل1
مسحوق الفلفل0.25 ملعقة صغيرة
رشة من مسحوق البهارات5
كاتشب1 ملعقة كبيرة
سكر صخري2 ملاعق كبيرة
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
تتبيلة الأضلاع مع ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا، وتسخين كوبين من الزيت في المقلاة بقوة الغاز الكاملة.
تقلى الضلوع في زيت على حرارة 180 درجة مئوية لمدة دقيقتين ثم توضع في طبق.
هذا الإجراء مخصص لتلوين الأضلاع.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت واقلي البصل الأخضر والزنجبيل حتى تخرج الرائحة.
ضعي البصل الأخضر والزنجبيل في وعاء المرق ثم ضعي الضلوع فوق البصل الأخضر.
أضف كل التوابل ونبيذ أرز شاوشينغ وصلصة الصويا والخل الداكن إلى وعاء المرق واستخدم قوة الغاز الكاملة لغلي كل شيء في البداية.
بمجرد غليانه، قم بخفض درجة الحرارة إلى أدنى حرارة غاز واتركه على نار خفيفة لمدة 1.5 ساعة.
أضف السكر والكاتشب بعد أن تنضج الضلوع لمدة 1.5 ساعة واستمر في الغليان حتى ينضج اللحم الموجود على الضلوع.
وقت الصنع : 2 ساعة يخدم: 3 أشخاص.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال