سمك السلمون بالزنجبيل والثوم والفلفل الحار
💡ملاحظة الشيف
“يعتبر سمك السلمون الحار بالزنجبيل والثوم والفلفل الحار بمثابة سيمفونية من النكهات، حيث يمزج بشكل متناغم دفء الزنجبيل، ونكهة الثوم، وركلة الفلفل الحار. مثالية لوجبة غداء مفعمة بالحيوية وصحية، فهي تثير حاسة التذوق لديك بينما تقدم متعة مغذية. نصيحة الشيف: للحصول على طبقة إضافية من النكهة، رش القليل من عصير الليمون قبل التقديم مباشرة لرفع نكهة الحمضيات. انغمس في هذا الطبق اللذيذ وتذوق كل قضمة!”
المكونات
سلمون2 فيليه
زنجبيل1 ملعقة صغيرة
ثوم2 فص
سكر بني2 ملعقة كبيرة
خل الأرز0.25 كوب
صلصة الفلفل الحار1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا1 ملعقة صغيرة
ماء0.25 كوب
بصل أخضر2 سيقان
ملح وفلفل2 حصص
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
التعليمات
يتبل جانبي شرائح السلمون بالملح والفلفل.
نقطع البصل الأخضر ونضعه جانباً.
في وعاء، اخلطي الزنجبيل المفروم والثوم المطحون والسكر البني وخل الأرز وصلصة الفلفل الحار الحار وصلصة الصويا والماء.
هذه هي الصلصة المستخدمة لطهي السلمون.
في مقلاة عميقة، قم بتحمير السلمون على نار متوسطة عالية لمدة 4-5 دقائق أو حتى ينضج نصفه تقريبًا على الجانب.
اقلبي السلمون على الجانب الآخر واقليه لمدة دقيقتين.
تُسكب الصلصة عندما يكون السلمون لا يزال نيئًا قليلاً في المنتصف، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
عندما تقل الصلصة، أضيفي البصل الأخضر المفروم.
قم بغرف الصلصة باستمرار فوق السلمون لمدة دقيقة واحدة على الأقل للسماح للجانب العلوي من السلمون بامتصاص الصلصة.
أخرج السلمون بعناية من المقلاة ثم انقله إلى طبق.
إذا لم يتم تقليل الصلصة إلى القوام المطلوب، اتركها في المقلاة واتركها تستمر في الانخفاض.
نسكب الصلصة فوق السلمون ونقدمه.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال