DishShuffle Logo
Dish Shuffle
الرئيسيةالمخزن الذكيوصفاتالمدونةالمجموعات
تسجيل الدخول
تسجيل الدخول
الرئيسيةالمخزن الذكي
فاجئني
وصفاتالمدونة
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

اكتشف وجبات لذيذة من جميع أنحاء العالم.

روابط سريعة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • فاجئني
  • تصفح الوصفات
  • المفضلة
  • المدونة
  • الأسئلة الشائعة

قانوني

  • سياسة الخصوصية
  • سياسة ملفات تعريف الارتباط
  • شروط الخدمة

© 2026 Dish Shuffle جميع الحقوق محفوظة..

  1. Home
  2. تصفح الوصفات
  3. شوربة الخس المبردة
antipastigluten freeantipastisoupstartersnackappetizerantipastohor d'oeuvre
244 kcal

شوربة الخس المبردة

شوربة الخس المبردة
👨‍🍳

💡ملاحظة الشيف

“يعيد حساء الخس المنعش والمبرد تعريف مفهوم المقبلات بملمسه الحريري ونكهاته المنعشة. من خلال مزج الخس المقرمش مع الأعشاب العطرية بلطف، فإنه يجسد جوهر المطبخ الطازج في الحديقة. مثالي ليوم دافئ، هذا الطبق هو احتفال بالبساطة والذوق. نصيحة الشيف: أضف عصرة ليمون قبل التقديم مباشرة لتعزيز النكهات وإضافة لمسة من الحماس. مرحبًا بكم في تجربة طهي مبهجة!”

المكونات

  • مرقة دجاج
    مرقة دجاج1.5 كوب
  • لحم مقدد
    لحم مقدد1 شريحة
  • ريحان
    ريحان2 ملعقة كبيرة
  • طرخون
    طرخون2 ملعقة كبيرة
  • خس
    خس4 أكواب
  • زيت زيتون
    زيت زيتون2 ملعقة صغيرة
  • بطاطس
    بطاطس1 كراث
  • صغير
    صغير1 وسط
  • زبادي
    زبادي4 ملاعق صغيرة
🛒

تسوق المكونات

احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh

مرقة دجاجBuy on Amazon ↗لحم مقددBuy on Amazon ↗ريحانBuy on Amazon ↗طرخونBuy on Amazon ↗خسBuy on Amazon ↗زيت زيتونBuy on Amazon ↗بطاطسBuy on Amazon ↗صغيرBuy on Amazon ↗زباديBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories244kcal
Protein11g
Carbs32g
Fat9g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

التعليمات

يُحمّى الزيت في قدر ويُقلى الكراث لمدة دقيقتين.

تُضاف البطاطس والمرق ويُترك حتى يغلي.

يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

يُضاف الخس والطرخون.

عندما يذبل الخس (على الفور تقريبًا) يُرفع عن النار ويُصفى في الخلاط.

ضعيها في الثلاجة حتى تبرد.

عندما تصبحين جاهزة للتقديم، اغرفيها في أوعية، ضعي ملعقتين صغيرتين من الزبادي على كل حصة، ورشيها باللحم المقدد والريحان.

❤️

أحببت هذه الوصفة؟

احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!

or
🔪

أدوات مطبخ موصى بها

Chef's Knife

Chef's Knife

Shop on Amazon ↗
Cutting Board

Cutting Board

Shop on Amazon ↗
Kitchen Towels

Kitchen Towels

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

قد يعجبك أيضاً

مرق الهليون العطري مع الكافيار
antipasti
مرق الهليون العطري مع الكافيار
45m14 servings225 kcal
تراجع موس التونة
antipasti
تراجع موس التونة
45m1 servings427 kcal
السالسا فيردي من مامي كوكس
Mexicanantipasti
السالسا فيردي من مامي كوكس
45m6 servings147 kcal

استكشف المزيد في مدونتنا

تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.

عرض جميع المقالات
الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي
Cooking Fundamentals
11 ديسمبر 2025•15 دقيقة قراءة

الغوص في فو الفيتنامية: من مرق العظام إلى الوعاء المثالي

اكتشف جوهر الفو الفيتنامي، بدءًا من تاريخه الغني وحتى إتقان فن صناعة الوعاء المثالي. اكتشف التقنيات والنصائح والأخطاء الشائعة في هذا الدليل النهائي.

اقرأ المقال
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
Entertaining & Hosting
13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر

استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.

اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
Quick & Easy
13 ديسمبر 2025•20 دقيقة قراءة

هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق

اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.

اقرأ المقال

الأسئلة الشائعة

قم بتخزين حساء الخس المبرد في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. للحصول على نضارة مثالية، أضف الزبادي واللحم المقدد والريحان قبل التقديم مباشرة. تجنب التجميد للحفاظ على الملمس.
نعم، يمكنك إعداد شوربة الخس المبردة نباتية عن طريق استبدال مرق الدجاج بمرق الخضار واستخدام بديل الزبادي النباتي. أيضًا، احذف لحم الخنزير المقدد أو استخدم بديلاً نباتيًا لحم الخنزير المقدد لإبقائه نباتيًا.
يتناسب حساء الخس المبرد جيدًا مع الخبز المقرمش، مثل الرغيف الفرنسي أو العجين المخمر، وسلطة جانبية خفيفة. كما أنه يكمل أطباق المقبلات بالزيتون أو الخضار المحمصة أو الأجبان المتنوعة.
نعم، يمكنك استبدال الخس بخضروات مماثلة مثل السبانخ أو الجرجير. سوف تذبل هذه البدائل أيضًا بسرعة وتمتزج بسلاسة، على الرغم من أنها قد تغير شكل النكهة قليلاً.
بعد مزج الحساء، انقليه إلى وعاء محكم الغلق واتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل. لتسريع عملية التبريد، ضع الوعاء في حمام جليدي وحركه من حين لآخر.
نعم، يمكن تحضير حساء الخس المبرد قبل يوم واحد. قم بتخزينه في الثلاجة دون إضافة الزبادي ولحم الخنزير المقدد والريحان قبل التقديم مباشرة.
لعمل نسخة منخفضة الكربوهيدرات، فكر في تقليل كمية البطاطس أو استبدالها بخيار منخفض الكربوهيدرات مثل القرنبيط مع الحفاظ على القوام الكريمي.