💡ملاحظة الشيف
“يقدم هذا اللوكرو الحميم، وهو عنصر أساسي مريح في المطابخ الأرجنتينية، سيمفونية غنية من النكهات. من خلال دمج اللحوم الطرية والذرة الطازجة والقرع اللذيذ، فإنه يخلق تجربة عصارية مبهجة مثالية لأي مناسبة. توفر كل ملعقة لمحة عن تراث الطهي الأرجنتيني، وتهمس الحكايات من خلال كل قضمة عطرية. للحصول على نكهة مبهجة، أضف القليل من الليمون للحصول على نكهة منعشة. انضم إلى رحلة الطهي هذه حيث تلتقي التقاليد بالذوق في كل وجبة مريحة!”
المكونات
ذرة بيضاء مجففة500 جرام
فاصوليا بيضاء مجففة200 جرام
قرع300 جرام
بطاطس200 جرام
لحم بقري300 جرام
لحم خنزير200 جرام
كوريزو1
بصل1 بابريكا
مفرومة1 ملعقة صغيرة
ملححسب الذوق
فلفلحسب الذوق
تسوق المكونات
احصل على هذه الأصناف من Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
التعليمات
النقع: ننقع الذرة والفاصوليا في الماء طوال الليل.
طهي اللحوم: في وعاء كبير، يُحمر لحم البقر ولحم الخنزير.
يُضاف البصل والبهارات ويُطهى حتى يصبح شفافًا.
يُطهى الحساء على نار خفيفة: يُضاف الذرة والفاصوليا المنقوعة واليقطين والبطاطس وما يكفي من الماء لتغطية القدر.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات حتى يصبح سميكًا.
التقديم: يقدم ساخناً، مع الخبز على الجانب.
نصائح للمحترفين: إن تحميص الذرة قليلاً قبل إضافتها إلى الحساء يعزز نكهتها.
أضف ملعقة من البابريكا أو رشة من الكمون للحصول على طبقة إضافية من الدفء والتعقيد.
أحببت هذه الوصفة؟
احفظها في مفضلتك ولا تفقدها أبداً!
أدوات مطبخ موصى بها
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
استكشف المزيد في مدونتنا
تعلم نصائح وحيل وأسرار مطبخ متعلقة بهذا الطبق.
خطة لعبة أسبوع عيد الميلاد: جدول الإعداد اليومي الخاص بك من اليوم إلى 25 ديسمبر
استعد لعيد الميلاد مثل المحترفين من خلال جدولنا التحضيري اليومي الشامل من الآن وحتى 25 ديسمبر. اجعل موسم العطلات هذا هو الأكثر تنظيمًا وبهجة حتى الآن.
اقرأ المقال
هل ما زلت لم تخطط لعشاء عيد الميلاد؟ إليك القائمة الكاملة المكونة من 3 أطباق
اكتشف قائمة عشاء عيد الميلاد المكونة من 3 أطباق مضمونة والتي يمكنك تحضيرها في اللحظة الأخيرة، مما يضمن وجبة احتفالية لذيذة وخالية من التوتر.
اقرأ المقال
7 أطباق جانبية لا تفشل في عيد الميلاد يمكنك تحضيرها في عطلة نهاية الأسبوع
قم بتبسيط طهي عطلتك باستخدام أطباق عيد الميلاد السبعة التي لا تفشل والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا. من الأوعية المقاومة للحرارة إلى الخضار المحمصة، تم تصميم هذه الوصفات لتقليل التوتر وزيادة النكهة.
اقرأ المقال