DishShuffle Logo
Dish Shuffle
InicioDespensa InteligenteRecetasColeccionesBlog
Iniciar Sesión
Iniciar Sesión
InicioDespensa Inteligente
Sorpréndeme
RecetasColecciones
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

Descubre deliciosas comidas de todo el mundo.

Enlaces Rápidos

  • Inicio
  • Sobre nosotros
  • Contáctanos
  • Sorpréndeme
  • Explorar Recetas
  • Favoritos
  • Blog
  • FAQ

Legal

  • Política de Privacidad
  • Política de Cookies
  • Términos de Servicio

© 2026 Dish Shuffle Todos los derechos reservados..

  1. Home
  2. Explorar Recetas
  3. Crisp Winter Salad with Maple Gorgonzola Dressing
side dishgluten freelacto ovo vegetarianprimalside dishlunchmain coursesaladmain dishdinner
679 kcal

Crisp Winter Salad with Maple Gorgonzola Dressing

Crisp Winter Salad with Maple Gorgonzola Dressing
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Bienvenido a una deliciosa experiencia culinaria con nuestra crujiente ensalada de invierno, una guarnición encantadora donde la frescura de temporada se combina con una delicia cremosa. Esta creación es especial, ya que combina verduras frescas con un aderezo de arce y gorgonzola dulce y picante que canta el encanto del invierno. Consejo de un chef: agregue nueces confitadas para obtener un toque más crujiente y un toque de felicidad de arce. Deje que cada bocado lo envuelva en calidez y eleve sus comidas con sabores vibrantes y en capas que perduran.”

Ingredientes

  • broccoli stems
    broccoli stems0.5 cup
  • celery
    celery1 taza
  • cider vinegar
    cider vinegar2 tablespoons
  • dijon mustard
    dijon mustard2 teaspoons
  • gorgonzola cheese
    gorgonzola cheese8 ounces
  • jicama
    jicama1 cup
  • kosher salt
    kosher salt1 teaspoon
  • cream
    cream1 cup
  • maple syrup
    maple syrup2 tablespoons
  • olive oil
    olive oil4 servings
  • radishes
    radishes1 cup
  • apple
    apple1 cup
  • romaine lettuce
    romaine lettuce2 cups
  • savoy cabbage
    savoy cabbage2 cups
  • walnuts
    walnuts1 cup
  • pepper
    pepper1 teaspoon
🛒

Comprar Ingredientes

Recíbelos con Amazon Fresh

broccoli stemsBuy on Amazon ↗celeryBuy on Amazon ↗cider vinegarBuy on Amazon ↗dijon mustardBuy on Amazon ↗gorgonzola cheeseBuy on Amazon ↗jicamaBuy on Amazon ↗kosher saltBuy on Amazon ↗creamBuy on Amazon ↗maple syrupBuy on Amazon ↗olive oilBuy on Amazon ↗radishesBuy on Amazon ↗appleBuy on Amazon ↗romaine lettuceBuy on Amazon ↗savoy cabbageBuy on Amazon ↗walnutsBuy on Amazon ↗pepperBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories679kcal
Protein21g
Carbs29g
Fat56g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instrucciones

In a large bowl, toss the salad ingredients.In a medium bowl, whisk the sour cream, oil, vinegar, mustard, maple syrup, salt, and pepper until smooth.

Add the cheese and mix with a fork to combine without mashing the cheese.

There should be visible chunks in the dressing.Add the walnuts to the salad, then add the dressing and toss to combine.

Serve.

❤️

¿Te encanta esta receta?

¡Guárdalo en tus favoritos y nunca lo pierdas!

or
🔪

Utensilios de cocina recomendados

Air Fryer

Air Fryer

Shop on Amazon ↗
Stand Mixer

Stand Mixer

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

También te podría gustar

Medaglioni Di Polenta E Prosciutto Al Forno – Baked Polenta Medallions With Ham
side dish

Medaglioni Di Polenta E Prosciutto Al Forno – Baked Polenta Medallions With Ham

45m8 servings476 kcal
Simple Squash Salad
side dish

Simple Squash Salad

180m6 servings
Cazuela De Arroz Y Pollo Con Queso
side dish

Cazuela De Arroz Y Pollo Con Queso

60m6 servings464 kcal

Explora más en nuestro blog

Aprende consejos, trucos y secretos de cocina relacionados con este plato.

Ver todos los artículos
7 guarniciones navideñas infalibles que puedes preparar este fin de semana
Quick & Easy
13 dic 2025•20 min de lectura

7 guarniciones navideñas infalibles que puedes preparar este fin de semana

Simplifica tu cocina navideña con estas 7 guarniciones navideñas imprescindibles que puedes preparar con antelación. Desde guisos hasta verduras asadas, estas recetas están diseñadas para minimizar el estrés y maximizar el sabor.

Leer Artículo
La guía completa de fuentes de proteínas de origen vegetal más allá del tofu
Cooking Fundamentals
11 dic 2025•15 min de lectura

La guía completa de fuentes de proteínas de origen vegetal más allá del tofu

Adéntrate en el mundo de las proteínas de origen vegetal más allá del tofu. Descubra fuentes menos conocidas, sus beneficios nutricionales y cómo incorporarlas a su dieta de manera efectiva.

Leer Artículo
Especias indias desmitificadas: una guía para principiantes sobre el curry y más
Cuisine Exploration
13 may 2024•12 min de lectura

Especias indias desmitificadas: una guía para principiantes sobre el curry y más

¿Qué es el 'Curry en polvo'? (Spoiler: no existe en la India). Aprenda a hacer florecer las especias y crear sabores profundos y complejos.

Leer Artículo

Preguntas Frecuentes

La ensalada se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 o 3 días. Para obtener una textura y un sabor óptimos, es mejor agregar el aderezo justo antes de servir.
Sí, puedes sustituir el queso Gorgonzola por una alternativa de queso vegano y utilizar una crema de origen vegetal en lugar de crema agria para que el aderezo sea vegano.
Esta ensalada combina bien con pollo asado, pescado a la parrilla o como guarnición refrescante de una abundante sopa de invierno. Su sabor fresco y refrescante complementa una variedad de platos principales.
Sí, puedes preparar los ingredientes de la ensalada con antelación cortándolos y guardándolos por separado en recipientes herméticos en el frigorífico. Agrega el aderezo y las nueces justo antes de servir.
Si no tienes queso gorgonzola, puedes utilizar queso azul o queso feta como sustituto. Ambas alternativas proporcionarán un sabor picante similar.
Puede utilizar una alternativa al jarabe de arce sin azúcar o miel en cantidades más pequeñas como opción baja en calorías, aunque el sabor puede diferir ligeramente de la receta original.
Sí, puede sustituir la lechuga romana por cualquier variedad de lechuga crujiente como la lechuga iceberg o Bibb para obtener una textura similar en la ensalada.