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  3. Double Chocolate Milo Pancakes
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Double Chocolate Milo Pancakes

Double Chocolate Milo Pancakes
👨‍🍳

💡Nota del Chef

“Deléitese con el irresistible placer de nuestros panqueques Milo con doble chocolate, donde el rico chocolate se mezcla con el sabor nostálgico de Milo, creando una delicia matutina celestial. Cada bocado esponjoso ofrece un reconfortante abrazo de dulzura, perfecto para comenzar el día. Un toque de sal marina realza las profundas notas de cacao, elevando cada bocado a pura felicidad. Para un acabado perfecto, cubra con crema recién batida o un chorrito de jarabe de chocolate. ¡Bienvenido a una experiencia de desayuno verdaderamente decadente!”

Ingredientes

  • baking powder
    baking powder0.25 teaspoon
  • butter
    butter1.5 tablespoons
  • milo chocolate malt powder
    milo chocolate malt powder1.5 tablespoons
  • milo chocolate malt powder
    milo chocolate malt powder2 tablespoons
  • egg
    egg1
  • flour
    flour0.5 cup
  • liquid milk
    liquid milk0.25 cup
  • peanuts
    peanuts1 handful
  • salt
    salt1 pinch
  • sugar
    sugar1 tablespoon
  • sugar
    sugar2 tablespoons
  • vegetable oil
    vegetable oil1 tablespoon
  • water
    water0.5 cup
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Instrucciones

Mix your dry ingredients and wet ingredients except the peanuts till smooth.In a pan, add 1 tablespoon of vegetable oil and with a small spoon, scoop the mixture and form little circles in the pan.Fry on low- medium heat till brown on both sides.When pancakes are fried and ready set aside.In a small pan, mix the milo, sugar and water and bring to boil on medium heat till a thick sauce is formed.

Pour into a bowl and allow to cool.Crush your peanuts and set aside.With a tiny scoop of the chocolate syrup, smear it over the pancakes and sprinkle some peanuts over it.When they are all ready, dust it over with a bit more milo and serve.

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Preguntas Frecuentes

Los panqueques Milo con doble chocolate se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para un almacenamiento más prolongado, congélelos por hasta 2 meses, separando las capas con papel pergamino para evitar que se peguen.
Para hacer estos panqueques veganos, sustituya el huevo por huevo de lino, utilice leche de origen vegetal como leche de almendras o de soja y reemplace la mantequilla con margarina vegana o aceite de coco.
Estos panqueques combinan bien con frutas frescas como fresas o plátanos, una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla para disfrutar de un capricho.
Sí, puedes sustituir la harina para todo uso por harina integral o una mezcla de harina sin gluten, aunque esto puede alterar ligeramente la textura y el sabor de los panqueques.
Para recalentar los panqueques, colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear y caliéntelos en un horno precalentado a 350 °F (175 °C) durante aproximadamente 5 minutos, o colóquelos en el microondas en un plato durante 20 a 30 segundos.
¡Absolutamente! Además del maní, considere agregar plátanos en rodajas, bayas o un chorrito de mantequilla de maní para realzar el perfil de sabor de los panqueques Milo con doble chocolate.
Si no dispone de malta de chocolate en polvo Milo, puede sustituirlo por cacao en polvo mezclado con un poco de leche malteada en polvo para imitar el perfil de sabor.