Gluten And Dairy Free Peanut Butter Cups

💡Note du Chef
“Offrez-vous ces irrésistibles coupes de beurre de cacahuète sans gluten et sans produits laitiers, où la bonté crémeuse et noisette rencontre l'allure veloutée du chocolat. Fabriquée avec soin, chaque bouchée est une douce évasion dans un monde de simple délectation. Découvrez la magie de l’équilibre des saveurs au sein de ces petits joyaux. Astuce du chef : une pincée de sel marin feuilleté au sommet de chaque tasse rehausse leur richesse, créant un délicieux contraste. Bienvenue dans une expérience de dessert qui charme à la fois vos papilles gustatives et vos préférences alimentaires.”
Ingrédients
enjoy life semi-sweet chocolate chips18 oz
non-hydrogenated shortening1 Tbsp
creamy peanut butter0.5 C
agave nectar0.25 C
salt0.125 tsp
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Line a mini muffin tin with paper liners or spray with cooking oil.
Mix together the filling ingredients and set aside.
In a heatproof bowl, melt the chocolate and shortening over simmering water.
Do not allow the water to touch the bottom of the bowl.
Spoon 1 tsp. of the melted chocolate into each of the muffin cups.
Top with a scant teaspoon of the peanut butter mixture.
Then top with another teaspoon of the melted chocolate.
Refrigerate until set.
Store in an airtight container in the refrigerator.
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