💡Note du Chef
“Découvrez l'essence de la cuisine mexicaine avec cette création de guacamole crémeuse et irrésistible. Parfaits comme antipasti, les avocats succulents dansent avec le piquant du citron vert et de la coriandre fraîche, créant une mélodie de saveurs. Une cuillerée sur une chips tortilla vous transportera sur les côtes ensoleillées du Mexique. Astuce du chef : Pour une touche savoureuse, ajoutez des dés de mangue pour une touche sucrée. Que ce soit pour une soirée décontractée ou un dîner intime, ce guacamole invite chacun à savourer sa délicieuse harmonie.”
Ingrédients
haas avocados2 large
onion2 tablespoons
jalapeno pepper1 tablespoon
cilantro0.25 cup
salt0.5 teaspoon
pepper0.125 teaspoon
lime juice1 tablespoon
basil1 teaspoon
oregano1 teaspoon
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Cut the avocados in half lengthwise.
Drive chef's knife into large pit and twist to remove.
Scoop the avocado out from the skin into a bowl.
Mash the avocado with a fork, add in onion and cilantro, oregano and basil.
Mix to incorporate.
Season to taste with salt, pepper and lime juice.
Serve immediately or chill.
If you are not going to eat the guacamole immediately, store in refrigerator with plastic film wrap pressed onto the guacamole.
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