Oreo Cookies & Cream No-Bake Cheesecake
💡Note du Chef
“Ce décadent cheesecake Oreo Cookies & Cream sans cuisson est une délicieuse fusion de textures riches et crémeuses et de croquant irrésistible. Parfaite pour toute occasion, chaque tranche offre une garniture soyeuse et lisse avec de délicieux crumbles de biscuits superposés sur une croûte Oreo au beurre. Comme conseil du chef, laissez le cheesecake reposer toute la nuit pour que les saveurs mûrissent et offrent une bouchée parfaite. Simple à préparer, il garantit de la joie dans chaque morceau, ce qui en fait un plaisir instantané pour tout le monde.”
Ingrédients
cream cheese1 pound
heavy cream2 cups
lemon juice2 tablespoons
oreo cookies0.75 cup
salt0.5 teaspoon
sugar0.6666667 cup
vanilla powder2 teaspoons
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Instructions
Beat heavy cream until medium peaks form.
Set aside.Add cream cheese, sugar, salt, vanilla powder, lemon juice to a bowl and beat with a paddle attachment until smooth (approximately 3-5 mins).
If you do not have a stand mixer or a paddle attachment a hand beater will work as well, but will take twice as long to achieve a smooth consistency.Add cream cheese mixture to heavy cream and beat until incorporated.Gently fold in crushed Oreo cookies.Fill chosen pan with a slight mound at the center, as the cheesecake will become slightly sunken at the center.Refrigerate for at least 6 hours to set or overnight for best results.Remove from refrigerator and smooth top to level with edges.
Serve with whipping cream and garnish with mini Oreos.
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