💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o الفطائر البولندية (kotlety) perfeito. Este clássico polonês faz parte da nossa coleção Side e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Pãezinhos1
Leite120ml
Cebola1 picado
Óleo Vegetal100 ml
Carne Moída500g
Ovo1
Dente de Alho1
ManjeronaAperte
pão ralado75g
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Instruções
passo 1 Mergulhe o pãozinho no leite para amolecer completamente.
Enquanto isso, frite a cebola no azeite por cerca de 8 minutos ou até ficar macia e dourada.
Adicione a cebola frita à carne picada juntamente com o ovo, o alho, a manjerona e alguns temperos.
Esprema o excesso de leite do pãozinho e adicione à mistura de carne picada.
Misture tudo e tempere bem.
passo 2 Divida a carne em 8 hambúrgueres.
Coloque a farinha de rosca seca em uma tigela rasa e cubra todos os hambúrgueres.
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira funda e frite os hambúrgueres aos poucos dos dois lados até dourar e ficar cozido, cerca de 6-7 minutos de cada lado.
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