💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o Frango Marengo perfeito. Este clássico francês faz parte da nossa coleção Frango e com certeza vai impressionar sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Azeite1 colher de sopa
Cogumelos300g
Coxinhas de Frango4
Passata500g
Caldo de Frango em Cubo1
Azeitonas Pretas100g
SalsaPicado
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Instruções
Aqueça o azeite numa caçarola grande e refratária e frite os cogumelos até começarem a amolecer.
Adicione as coxas de frango e cozinhe um pouco de cada lado para colorir um pouco.
Despeje a passata, esmigalhe o caldo e junte as azeitonas.
Tempere com pimenta preta – não precisa de sal.
Tampe e cozinhe por 40 minutos até que o frango esteja macio.
Polvilhe com salsa e sirva com macarrão e salada, ou purê e vegetais verdes, se desejar.
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