Adobo, Garlic Barbecued Shrimp
💡Nota do Chef
“Discover how to make the perfect Adobo, Garlic Barbecued Shrimp. This classic is part of our antipasti collection and is sure to impress your family and friends with its delicious flavors.”
Ingredientes
30 sized shrimp1 medium
several of brown sugar1 tablespoon
ancho chilies2
garlic2 large cloves
roasted tomatoes5 slices
4 of lemon juice1 tablespoon
3 to ½ of olive oil1 cup
kosher salt and cracked pepper1 serving
vegetable broth1 cup
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Light a fire in the grill Mix all of the ingredient together in a medium bowl.
Toss the shrimp to coat it well, and allow it to marinate about 20 minutes.
Skewer the shrimp and set aside.
Put the remaining marinade into a saucepan on a medium flame.
Add the wine or broth and stir with a whisk to reduce and thicken.
Grill the shrimp until it is opaque.
Process the sauce in a blender and spoon some on a plate.
To serve, set the shrimp on the sauce and garnish with fresh herbs.
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