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  3. Sopa de Feijão Africano
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189 kcal

Sopa de Feijão Africano

Sopa de Feijão Africano
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Bem-vindo ao sabor da África com nosso saboroso حساء الفاصوليا الأفريقية. Esta nutritiva sopa de feijão é uma deliciosa mistura de especiarias terrosas e aromas ricos, oferecendo um abraço reconfortante em cada colherada. O segredo da sua profundidade está na fervura suave, permitindo que os ingredientes se fundam perfeitamente. Para uma explosão de frescor, adicione um toque de limão antes de servir. Deixe que esta viagem culinária aqueça o seu coração e excite o seu paladar!”

Ingredientes

  • feijão fradinho
    feijão fradinho2 xícaras
  • cenouras
    cenouras2 xícaras
  • de pimentão
    de pimentão1 xícara de
  • cebola
    cebola0,5 xícara
  • de manteiga de amendoim
    de manteiga de amendoim2 colheres de sopa
  • de sal
    de sal0,75 colher de chá
  • de água
    de água150ml
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Nutrition Facts

Calories189kcal
Protein10g
Carbs29g
Fat5g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Refogue as cebolas em uma panela grande até ficarem macias.

Adicione todos os ingredientes, exceto a manteiga de amendoim, e cozinhe por 1 hora e meia.

Misture uma colher de manteiga de amendoim em cada porção.

❤️

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

Você pode armazenar a sopa de feijão africano em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias. Certifique-se de que a sopa esteja resfriada à temperatura ambiente antes de refrigerar.
Deixe a sopa esfriar completamente antes de transferi-la para um recipiente próprio para freezer. Etiquete com a data e guarde no freezer por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
A sopa de feijão africana combina bem com pão crocante, arroz ou salada. Seus sabores ricos complementam o arroz puro ou um acompanhamento simples de vegetais cozidos no vapor.
Sim! Para tornar esta sopa vegana, certifique-se de que a manteiga de amendoim e quaisquer ingredientes adicionais opcionais sejam veganos e evite quaisquer coberturas não veganas.
Se você tem alergia a amendoim ou prefere um substituto, pode usar manteiga de amêndoa ou tahine no lugar da manteiga de amendoim para obter um perfil de sabor diferente.
A sopa de feijão africana é rica em proteínas e fibras do feijão-fradinho e vitaminas de vegetais como cenoura e pimentão. Também é uma boa fonte de gorduras saudáveis ​​provenientes da manteiga de amendoim.