💡Nota do Chef
“Introducing the delightful Wraps de Alface Asiática—a celebration of freshness and flavor in every bite. These refreshing wraps combine the crispness of lettuce with a medley of vibrant Asian ingredients, creating a harmony of taste and texture. They are perfect as a light antipasti, tantalizing the palate with sweet, savory, and umami notes. Chef’s tip: Add a touch of lime for an extra zesty kick that enlivens the seasoned filling. Enjoy this simple, yet exquisite dish!”
Ingredientes
salada de brócolis6 porções
caldo de galinha0,25 xícara
aminoácidos de coco2 colheres de sopa
de alho2 dentes
alface1 folha
gengibre em pó1 colher de chá
peru moído extra magro20 onças
suco de limão1 colher de sopa
de geléia de laranja1 Colher de sopa
óleo de gergelim1 colher de chá
de fécula de tapioca1 colher de chá
molho de peixe tailandês1 colheres de sopa
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Instruções
Coloque o peru moído e o alho picado em uma frigideira e comece a dourar, desfazendo-se enquanto cozinha.
À medida que a carne moída cozinha, você pode usar um espremedor de batatas manual para ajudar a quebrar a carne de maneira mais uniforme.
Não adicione sal à carne moída aqui, o molho de peixe tem sódio suficiente para substituir qualquer sal adicionado nesta receita.
Enquanto isso, coloque o caldo, aminoácidos, molho de peixe, marmelada, suco de limão, óleo de gergelim, gengibre em pó e amido de tapioca em uma tigela ou bala mágica e bata/processe até ficar bem misturado.
Aproveitar!
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