Aviation

O coquetel Aviation é melhor preparado fresco. No entanto, você pode armazenar um lote pré-misturado (sem gelo) em um recipiente hermético na geladeira por até 24 horas. Se quiser congelar, coloque o coquetel em uma bandeja de cubos de gelo e congele por até um mês. Descongele e mexa bem antes de servir.

Na geladeira, um coquetel Aviation pode durar até 24 horas quando armazenado em recipiente hermético. No freezer, pode ser armazenado por até um mês se congelado em cubos de gelo individuais, permitindo fácil porcionamento posterior.

O coquetel Aviation combina excepcionalmente bem com aperitivos leves, como canapés de salmão defumado, amêndoas Marcona ou uma salada cítrica. Um simples prato de queijos com queijos suaves também pode complementá-lo muito bem.

Uma variação comum inclui adicionar um toque de crème de violette para uma nota floral e um tom violeta claro. Outra variação pode envolver a substituição do suco de limão por suco de limão para obter um perfil cítrico ligeiramente diferente. Adicionar uma pitada de bitters de laranja também pode introduzir uma complexidade sutil ao coquetel.

Embora seja incomum, você pode infundir o gin com pimentas picantes para um toque único. Porém, tome cuidado com a quantidade, pois o sabor picante pode facilmente superar as delicadas notas florais e cítricas do coquetel.