Tâmaras Embrulhadas com Bacon com Manchego e Molho Romesco
💡Nota do Chef
“Esta criação atraente combina a doçura das tâmaras com o toque crocante do grão, criando uma harmonia pontuada pela profundidade de nozes do Manchego. Mergulhados em molho Romesco defumado, esses pedaços prometem uma aventura espanhola inesquecível a cada mordida. Para alcançar o equilíbrio perfeito, certifique-se de que o grão esteja cozido com perfeição e crocante, sem dominar o queijo delicado. Bem-vindo a uma deliciosa dança de sabores que elevará sua experiência com petiscos a novos patamares!”
Ingredientes
datas medjool12 onças
bacon de madeira dura1 libra
de queijo manchego0,25 libra
pimenta recém-quebrada12 porções
molho romesco12 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 400F.
Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque uma gradinha de metal por cima.
Remova os caroços das tâmaras fazendo uma pequena fatia na tâmara com uma faca.
Deslize suavemente um dedo para retirar o caroço e descarte.
Pique pedaços de queijo Manchego grandes o suficiente para rechear a tâmara.
Coloque uma tira de bacon em uma tábua de cozinha e corte em três seções iguais.
Pegue uma seção e enrole a tâmara recheada com queijo; Coloque o lado voltado para baixo no rack de resfriamento.
Repita com as datas restantes.
Moa pimenta preta fresca em cima das tâmaras embrulhadas em bacon e leve ao forno até que o bacon fique crocante por 20 a 30 minutos.
Sirva com molho Romesco ou mel regado por cima.
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