Baked Sirloin Steak

💡Nota do Chef
“Bem-vindo ao luxuoso mundo do bife do lombo assado, uma verdadeira joia no reino dos antepastos. Este prato eleva o lombo a uma forma de arte, infundindo-o com complexidades sutis que despertam o paladar. O segredo? Um equilíbrio hábil de ervas aromáticas e um toque picante de limão. Para um toque adicional, experimente finalizar com sal marinho grosso para obter aquele crocante perfeito e delicioso. A simplicidade saborosa se funde com a sofisticação em cada mordida deliciosa, tornando-o uma obra-prima imperdível.”
Ingredientes
butter2 tablespoons
ketchup1 cup
lemon1
pepper0.5 teaspoon
salt1 teaspoon
water0.25 cup
onions2
worcestershire sauce1 tablespoon
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Instruções
Rub both sides of steak with butter.
Place on greased rack on shallow pan.
Sprinkle with salt and pepper.
Arrange lemon slices on steak.
Top with onion slices.
Mix ketchup, Worcestershire and water.
Pour over steak.
Bake at 425 degrees for 30 to 45 minutes depending on degree of doneness desired.
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