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  3. Feijão Verde Assado
side dishgluten freedairy freeside dish
214 kcal

Feijão Verde Assado

Feijão Verde Assado
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“O Feijão Verde Assado é uma deliciosa exploração do feijão verde torrado, elevado com notas de alho e um toque de azeite, criando um equilíbrio harmonioso de sabores e texturas. Este prato celebra a simplicidade ao mesmo tempo em que traz um toque de terra deliciosa. O segredo de um chef? Adicione uma pitada de amêndoas torradas para um crocante irresistível. Dê as boas-vindas à sua mesa este acompanhamento versátil, onde o seu calor e vitalidade prometem realçar qualquer refeição com a sua simplicidade e elegância.”

Ingredientes

  • bacon
    bacon6 fatias
  • cebola
    cebola1 feijão cera amarelo médio
  • ||| 4 xícaras
    ||| 4 xícaras4 cups
  • de açúcar mascavo
    de açúcar mascavo0,25 xícara
  • de ketchup
    de ketchup0,5 xícara
  • de vinagre
    de vinagre1 colher de sopa
  • de sal
    de sal0,5 colher de chá
  • molho inglês
    molho inglês1 colher de sopa
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Nutrition Facts

Calories214kcal
Protein7g
Carbs28g
Fat9g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto.

Adicione o bacon e cozinhe até ficar crocante.

Adicione a cebola e cozinhe até ficar ligeiramente macia, cerca de 3-5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicione o feijão, o açúcar, o ketchup, o vinagre, o sal e o molho inglês e misture bem.

Cubra e deixe ferver, depois reduza o fogo para ferver e cozinhe, coberto, até que o feijão esteja macio e crocante.

❤️

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🔪

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Perguntas Frequentes

As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias. Certifique-se de que o prato esteja completamente resfriado antes de refrigerar para manter o frescor.
Sim, você pode tornar este prato vegano omitindo o bacon ou substituindo-o por uma alternativa vegetal, como tempeh defumado ou bacon de coco, e garantindo que o molho inglês usado seja vegano.
O Feijão Verde Assado acompanha bem carnes grelhadas, frango assado ou acompanhamento de um prato farto de grãos como quinoa ou arroz. É um acompanhamento versátil e complementa uma vasta gama de pratos principais.
Sim, você pode congelar Feijão Verde Assado. Coloque-o em um recipiente hermético ou em um saco próprio para freezer. Ele conserva-se bem por até 2-3 meses no congelador. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Reaqueça o Feijão Verde Assado no fogão em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até ficar bem aquecido. Alternativamente, você pode reaquecê-lo no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo entre cada um, para garantir um aquecimento uniforme.
Se você preferir um adoçante diferente, mel ou xarope de bordo podem ser usados ​​como substitutos do açúcar mascavo nesta receita. Ajuste a gosto, pois podem alterar ligeiramente o perfil do sabor.
O Feijão Verde Assado geralmente não contém glúten se você usar molho inglês sem glúten. Sempre verifique os rótulos dos produtos para garantir que não haja aditivos indesejados que contenham glúten.