💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o colcannon de presunto perfeito. Este clássico irlandês faz parte da nossa coleção Pork e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Batata Farinha800g
Manteiga50g
Dente de Alho3 repolhos picados
||| 1 cebolinha picada1 chopped
||| 88
Creme Duplo100ml
Mostarda2 colheres de sopa
Presunto180g
Ovos4
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instruções
PASSO 1 Descasque e corte as batatas em pedaços médios e uniformes.
Coloque em uma panela grande com água fria e sal, deixe ferver e cozinhe por 10-15 minutos até que uma faca possa ser facilmente inserida nas batatas.
PASSO 2 Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione o alho, o repolho, a cebolinha e alguns temperos.
Mexa ocasionalmente até que o repolho murche, mas ainda mantenha um pouco de mordida, e reserve.
PASSO 3 Escorra as batatas, deixe secar no vapor por alguns minutos e amasse com o creme de leite, a mostarda e os temperos na mesma panela.
Junte o repolho e o presunto.
Mantenha aquecido em fogo baixo.
PASSO 4 Reaqueça a frigideira que utilizou para cozinhar o repolho (não é preciso lavar primeiro), acrescente um pouco de azeite, quebre os ovos e frite a seu gosto.
Para servir, divida o colcannon entre tigelas e cubra cada uma com um ovo frito.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro
Prepare-se para o Natal como um profissional com nossa abrangente programação diária de preparação até 25 de dezembro. Torne esta temporada de festas a mais organizada e alegre de todas.
Ler Post
Ainda não planejou o jantar de Natal? Aqui está o seu menu completo de 3 pratos
Descubra um menu infalível de jantar de Natal de 3 pratos que você pode preparar no último minuto, garantindo uma refeição festiva deliciosa e sem estresse.
Ler Post
7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar neste fim de semana
Simplifique a sua cozinha de férias com estes 7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar com antecedência. De caçarolas a vegetais assados, essas receitas são elaboradas para minimizar o estresse e maximizar o sabor.
Ler Post