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  3. Bolo De Cenoura
BritishDessertCakeTreatSweet

Bolo De Cenoura

Bolo De Cenoura
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Descubra como fazer o Pastel De Zanahoria perfeito. Este clássico britânico faz parte da nossa coleção de sobremesas e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”

Ingredientes

  • Óleo Vegetal
    Óleo Vegetal450ml
  • Farinha Simples
    Farinha Simples400g
  • Bicarbonato De Sódio
    Bicarbonato De Sódio2 colheres de chá
  • Açúcar
    Açúcar550ml
  • Ovos
    Ovos5
  • Sal
    Sal½ colher de chá
  • Canela
    Canela2 colheres de chá
  • Cenouras
    Cenouras500g de Nozes raladas
  • ||| 150g
    ||| 150g150g
  • Requeijão
    Requeijão200g
  • Açúcar refinado
    Açúcar refinado150g
  • Manteiga
    Manteiga100g
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Instruções

Para o bolo de cenoura, pré-aqueça o forno a 160C/325F/Gás 3.

Unte e forre uma forma de bolo de 26cm/10 pol.

Misture todos os ingredientes do bolo de cenoura, exceto as cenouras e as nozes, em uma tigela até incorporar bem.

Junte as cenouras e as nozes.

Coloque a mistura na forma de bolo e leve ao forno por 1 hora e 15 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos, depois retire com cuidado o bolo da forma e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.

Enquanto isso, para a cobertura, bata o cream cheese, o açúcar refinado e a manteiga em uma tigela até ficar cremoso.

Espalhe a cobertura por cima do bolo com uma espátula.

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🔪

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