Ingredientes
óleo de amendoim0,5 xícara
de carne ensopada2 libras
cebola1
alho4 dentes
molho de enchilada10 onças
suco de tomate5,5 onças
pimentas4,5 onças
salsa verde0,5 xícara
de sal0,5 colher de chá
pimenta em pó1 colher de chá
tortilhas de farinha4 queijos cheddar grandes
picantes0,6666667 xícara- cebola1
arroz1 xícara
de feijão preto refogado1 lata
tomate1
alface romana1 xícara
de cebolinha verde3
creme0,5 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Em uma frigideira em fogo médio-alto, adicione o óleo de amendoim e deixe aquecer.
Carne marrom em cubos em 3 porções.
Adicione a cebola roxa picada, o alho amassado, o molho de enchilada, o suco de tomate, a pimenta verde picada, o molho verde, o sal e a pimenta em pó.
Misture tudo e abaixe o fogo.
Cubra e cozinhe por 4 horas.
Mexa ocasionalmente.
Aqueça as tortilhas no microondas por 30 segundos e coloque em um prato.
Coloque a mistura de carne no centro das tortilhas; cubra com os ingredientes restantes.
Dobre em lados opostos de cada tortilha e enrole como um burrito.
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