💡Nota do Chef
“Saboreie a deliciosa harmonia de sabores nestes vibrantes macarrones gratinados, onde o mar encontra a terra com suculentos camarões e farto presunto. A textura cremosa do queijo derretido envolve cada mordida, criando uma sinfonia de sabores reconfortante e sofisticada. Uma pitada de ervas frescas realça o aroma, oferecendo um final convidativo. Dica do Chef: Para elevar este prato, combine-o com um vinho branco seco e crocante, realçando lindamente os sabores ricos. Aproveite cada garfada saborosa!”
Ingredientes
brócolis150 g
molho de natas300 g
de macarrão para cotovelo250g
presunto3 fatias
cogumelos shitake grandes3
azeite2 colheres de sopa
de queijo parmesão e m zarella1 onça
de camarão10 médio
água1 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Corte a base do caule do brócolis.
Corte os brócolis em florzinhas.
Retire a pele do caule com um descascador e corte-o em cubos.
Lave bem os brócolis.
Escalde os brócolis e passe manteiga.
Lave e corte os cogumelos e o presunto em cubos.
Adicione ao molho e misture bem.
Retire as cascas dos camarões e retire-as.
Corte em cubos e reserve.
Pré-aqueça o forno a 250C.
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções.
Escorra.
Unte folhas de estanho.
Coloque as massas em papel alumínio e distribua a mistura do molho uniformemente.
Mexa bem.
Da Etapa 1 até a anterior, você pode prepará-los com antecedência e refrigerá-los com tampas se receber convidados.
Em seguida, siga o restante das etapas abaixo.
Misture os camarões e os talos de brócolis uniformemente.
Coloque os floretes de brócolis e cubra com o queijo.
Asse o gratinado a 250C até dourar.
Meu forno demorou cerca de 7 minutos para dourar.
Veja como ficou brega! Crocante por fora e cremoso por dentro.
Aproveite o seu Macarrão Gratinado com Presunto e Camarão com Queijo!
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